夜幕下紫荆花给来宾大街增添了一道亮丽的风景我是第一次拍夜景1、紫荆花、2光轨[详细]
清明，桂平南岸开始插秧[详细]
泡泡水，挖螺，真开心[详细]
清明时节，拜山是一道不可缺少的民俗。聚餐，也是一道不会缺乏的程序。往时，都是在村庄的族人家院内聚餐吃清明饭，拜山回来就有得吃，最多也是帮忙摆摆桌椅，端端菜，没有体会美食的出炉过程。今年，有机会跟着买菜、烧火、打下手，得机会近距离观察美食是怎么炼成的。首先，肯定是买菜。早上六点就赶到东一路的菜市场，天还没有大亮，却已经人熙嚷嚷，不少人拿着菜单，穿行在各摊位前。卖菜的不容易，赶早买菜的也辛苦，这就是生活，没有劳动难以体会。水产店蔬菜鸡行调味葱蒜辣椒虾子，老板用塑料袋充满氧气，扎紧袋口，可以保虾子的鲜活率下面说说好吃的扣肉。扣肉是来宾的一道名吃，要经过好几道工序第一步：水煮，把切好的大方块肉放进锅里水煮。大厨师傅说，最好皮朝下第二步：进味，把煮熟的肉捞出，用铁钉扎孔，加点盐醋等味道；第三步；油炸，将配好了的水煮肉皮朝下放进油锅炸干水；第四步：水泡，将炸好的肉放进清水浸泡；第五步：水煮，将清水浸泡的肉再次放进锅里水煮；第六步：切块，将第二次水煮好的肉切块；第七步：装锅：将切好快的肉，配上芋头、配料，装进碗里；第八步：蒸肉，将装进碗的肉放进蒸锅，蒸熟；第九步：扣肉。将蒸煮的肉连碗端出，拿一个碗底朝上的空碗盖住，两个碗翻转，把熟肉扣在空碗里，肉皮朝上。扣肉就扣成了。[详细]
发一组今年拍的微距，请大家多指教！[详细]
