柳州最好吃的油堆，可能是。。。。[详细]
蛋吃多了换个花样:sexy_girl:):)味美香甜甜，好正点的恐龙蛋。。耶[详细]
横县除了以茉莉花闻名，还有另外一样也非常出名的，各大市场都能看到的“横县鱼生”！8月底，华南烹饪学校大师团队到横县展现妥妥的各种鱼生，也在展台上学习各地区域不一样的技艺当当当~~[详细]
制作工艺相当复杂，不过味道是妥妥的。图片颜色严重偏白，实际颜色是黄红色的。主菜：酸笋、牛肉、黄豆配菜：西红柿、泡椒、葱、姜、蒜调料：花生油、盐、酱油、蚝油、生粉1，酸笋切片，放锅中加盐(不加油)炒干水分，装盘备用。牛肉切片装盘，加花生油、盐、酱油、生粉抓匀淹制若干分钟备用。2，黄豆洗净，八角、桂皮、花椒装纱袋中，一起放高压锅中，加适量水和盐，压10分钟左右。3，清洗、加工配菜。4，锅中放少许油加热，依次放蒜米、姜、葱炒香，再放牛肉炒几下，五成熟即可装盘备用。5，把高压锅中的黄豆倒入漏盆中(不用清洗)，用电吹风热风档把煮熟的黄豆吹干表皮的水分即可，然后放油锅中照黄豆，照至表皮发黄，约需10分钟左右。6，加入西红柿片翻炒一两分钟，再加入泡椒和酸笋翻炒几分钟。如果太干可加水焖一下。7，加入牛肉翻炒一两分钟，最后加入水、生粉、酱油、蚝油调制的一小碗汁勾芡。8，最后装盘上桌(手机相机问题，颜色严重偏白)。此盘菜黄豆香、酸笋脆、牛肉嫩，酸辣可口，味道美美哒！:):)[详细]
