红豆图库

来宾米粉

学生时代住在二建旁边经常在二建里面吃的米粉,不过现在门面不知道搬走了还是不开了,值得怀念同时也怀念铁道肥娘的米粉以前也经常去滨江园北门螺香居去吃螺蛳粉,不过现在门面不开了,也非常怀念最后是六、七年前上班经常下乡到迁江,非常怀念迁江的猪脚粉最后总结我们来宾米粉、螺蛳粉和迁江的猪脚粉也是非常好吃的,值得品尝!!![详细]

酸豆芥菜木薯粥

冬日美食:酸豆芥菜木薯粥。。。。。。  假日乡下一行,拔了两株木薯,选了两条稍大的,剥了皮,切成薄片,两叶芥菜切好,碎酸豆角一小碗。米粥烧开,放入芥菜、木薯片,米开薯烂后,倒入酸豆,盐油适量,有葱姜碎末更好。  木薯粥一定要用生薯才好吃,那种粉粉、甘甘、滑滑、爽爽的感觉,齿颊留香,令人回味,是干薯粉粥没有的。酸豆出锅前加入,放早软烂了口感就逊色多了。粥稀稠随意,我喜欢稍稠的,稀的风味也不错。[详细]

柳州乡下特有美食

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大坡胜洲美食

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普天同庆

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清晨的一碗炸酱面

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木鳖果糍粑

瑶族群众制作木鳖果糍粑。防城港市防城区百姓在大小节日里都喜欢做糍粑,吃糍粑。特别是春节,每年腊月二十七、二十八,防城区峒中镇家家户户就开始做糍粑了,特别是木鳖果糍粑,因木鳖果富含多种矿物质、脂肪酸、维生素、番茄红素等成分,被誉为植物界黄金,在当地颇受青睐。木鳖果。木鳖果成熟时果皮橙黄色,果囊鲜红像熟了的苦瓜,广西的五彩糯米饭的黄色糯米饭就是取决于它。制作糍粑也非常简单易学,将木鳖果剖开,只取红色果肉部分,将其与糯米粉充分搅成橘黄色的面筋后,掰成小团按压至扁圆形,油炸的糍粑属咸甜口,里面无需放馅料,可直接油炸。需要蒸煮的糍粑,取一个面团,按压成小碗状,里面加入芝麻和白砂糖等馅料再封口揉搓成椭圆形。不管是炸木鳖果糍粑还是蒸木鳖果糍粑,都要做出球状或扁圆形,寓意“团团圆圆、幸福美满”。木鳖果糍粑成品。分享木鳖果糍粑。春节亲朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足![详细]

冬至节的粽子

冬至到,粽情浓。大藤县每年冬至节都喜欢包粽子过节,反正我家每年都包了,分享这一份美好吧。准备好的粽叶和竹绳泡好洗净的糯米准备好的馅料:炒香的花生米、腌好的五花肉、去皮绿豆终于包好了,这都是妈妈的功劳。[详细]

走过匆匆岁月

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肉眼可见的鲜

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意大利餐厅

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碳烤活鳗

鳗鱼新鲜就是不一样,上炉了头还在扭,全程不用动手,烤好入口外焦里嫩,蘸料别有一番风味![详细]

藤县的年味

时光如箭,转眼间就要到2023春节了,新年越来越近,年味越来越浓!藤县县城的街上人头攒动,群众正在精心挑选购买年货,街上各种各样的东西也蛮多,满足广大群众购买:[详细]

伏龙美食艾糍粑

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一碟小菜

一碟小菜色静顿错图/文我在家里就是一枚厨男,由于有小饮一啖的习惯,因此,煮饭煲汤炒菜便由我全部包办,可以讲,饭煮得靓,汤煲得威,菜炒得香,色香味俱全。我做的饭菜一直都是追求原汁原味,心手呼应的感觉,从来不喜欢大料增香,饱油增色,大盐增味的理念,食顺食神即天意。[详细]

这家粉最香

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湘菜界的爱马仕

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红色榴莲好吃吗

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一米羊肉火锅

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在柳州搞美食

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懂得都懂,柳州美食

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假期怎么少得了海鲜

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海米节瓜炒瓜皮

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端午安康,我在柳州

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