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本版版主：柳铁工人 | 追梦旅程
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  标题: [原创] 变了味的酸坛泡菜 (您是本帖第713个阅读者|本帖回复: 25)
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五毛一2024-09-06 17:34好帖 ★
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经过酸坛淹制的泡菜，其味酸脆爽口，是食用的美味佳肴、佐菜的上等配料，深受人们的喜爱。

最近评论 五毛一 点评： 下饭神器 （2024-09-05 14:15）
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看见这种酸坛酸就口水洌洌
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引用:
作者: 多雨513
经过酸坛淹制的泡菜，其味酸脆爽口，是食用的美味佳肴、佐菜的上等配料，深受人们的喜爱。


标题: [原创] 变了味的酸坛泡菜
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    不曾何时酸坛里的汁水变味了，淹出来的酸笋、酸豆角、酸辣椒、酸肉酸鱼等等，已经失去了昔日那种诱人的酸味，食之寡淡乏味，闻之的有一种怪怪的味道。

    渐渐地，吃的人少了做的人也少了，具有悠久历史的民间酸坛泡菜很可能会失传乃至消失。

    太可惜了。

    
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我们南方的特色是：酸、脆、甜、辣
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酸坛包浆，好货
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意味深长
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下饭神器
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引用:
作者: 五毛一
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其实我不怎么会做菜，只是以此叙彼而已。
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四川人都丢人花椒
最近评论 五毛一 点评： 赵马怀阿毛妹妹的时候最喜欢吃 （2024-09-07 14:53）
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翠花上酸菜
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引用:
作者: 日青
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赵马怀阿毛妹妹的时候最喜欢吃
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