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标题: [原创] 陶圩市场监管所开展中考考点及周边食品安全检查 (您是本帖第21个阅读者|本帖回复: 2)
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2025年中考临近，为切实保障广大考生饮食安全，6月12日，陶圩市场监管所提前行动，对辖区中考考点及周边餐饮单位和食品销售店4家经营主体进行拉网式排查。
在考点学校食堂，执法人员采取“查、看、问、测”方式，对人员健康管理、原料采购验收与储存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行严格检查。查看学校食品安全应急预案及中考期间供餐菜谱，督促学校严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实陪餐制度，严格管理菜单，严禁为考生提供高风险食品，从源头上防范风险。
在考点学校周边餐饮单位和食品销售店，执法人员重点检查商家是否持有效证照并亮证经营，要求商家加强日常管理，严格落实食品安全主体责任，把好进货查验关、人员健康关、食品储存关、环境卫生关等，严厉打击销售“三无”、过期、假冒伪劣食品以及标签标识不合格食品的违法违规行为。
中考期间，陶圩市场监管所将安排2名业务骨干对陶圩中学考点进行驻点服务，全过程督促、指导学校切实履行食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工操作。
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