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  标题: 精华主题[原创] 浦北县最好吃的小吃是什么 精彩文章(您是本帖第4726个阅读者|本帖回复: 6)
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在浦北县,你认为最好吃的小吃是什么呢?

    首先是叉烧冻粉。早餐好多人喜欢吃冻粉,我最喜欢吃有叉烧的。有时虽然家里老爸老妈煮有早餐,但我还是特意和朋友跑到外面去吃。首推县公安局斜对面的叉烧冻粉,那叉烧汁又香又甜又可口,相当不错。

    菜籺(莲藕心,萝卜馅):软软的糯米做的,煎过后又脆又糯,不过,我个人比较喜欢没煎过的,入口非常的软。交易菜市场入口那个斜坡就有许多卖,逢年过节的时候有的家里会做。

     扭绞籺:小时候的经典,听话的奖励。上小学时,一毛钱就可以买到一根,现在是一元三根,但觉得比起那时候的小了很多,而且觉得没有那么甜了。其他家做的都不怎么好吃,就是交易菜市场入口斜坡那里有个老婆婆做的还可以。

    油粶子: 有几种类型,越南华侨做的那种,外皮有芝麻,里面是绿豆馅的,两块钱一个。还有很神奇的,马兰街的大大个的、圆圆的、脆脆的,完全空心的油炸子,一嘴咬下去全碎的,要吃得很讲究技巧才行。我每次吃的时候都在想,它是怎么做的呢?怎么可以做得空心的呢?而且还很大个、很脆。以前是三毛一个,不知道现在涨价没? 应该升到2块一个了吧。还有一种本地的油炸子,小点的,软软的,但很香很香,我很喜欢。

    酸料:从浦北出去的人都说哪里的酸料,都比不上我们浦北这里的好吃,味道独特。大都集中在旧百货大楼门口,现在搬到大发市场斜坡那里去了。

    芒果:看到图片就留口水了,在浦北很少有人吃熟芒果的,都喜欢吃这种,生生脆脆的,还带着芒果叶的清香,切薄片,放上甘草盐,蘸上辣椒,哇!那味道真够带劲。其实,我觉得做芒果酸,最好选那种核还没长硬,用刀子往中间一切,可以连肉带核一块切开的那种生芒果,味道才爽!每次回家,都会去光顾光顾。

    盐水菠萝: 上高中时,经常叫外宿的同学从校门口外的小吃摊带回来,每天晚读课时教室必定充满了酸料的香味。男生女生一同享用,那气氛,真是喜融融的。

    蕃桃酸: 把蕃桃洗干净,切成小块,撒上辣椒盐,搅拌均匀即可食用。酸酸甜甜,你侬我侬的,让你难忘。

    浸水沙梨:个人觉得白石水镇卖的味道最正宗。

    酸葡萄: 哎呀哎呀!高中的时候吃了好多,现在街上很少见了。偶尔会有,可似乎已经找不到当年那种味道了。可能是因为一起吃酸葡萄的人都已长大了,各奔东西了。

    白糍籺: 泉水镇的白糍籺最好吃,最出名,都是在街上现做现卖,薄薄软软的糯米皮,满满一肚子的芝麻馅,吃得你满嘴芝麻,连鼻公都舔了。那味道:香,真是香。

    黑籺: 华侨新村做的最好吃,绿豆馅的。

    炕饼: 用炭火烤过后就非常喷香好吃,特别是在过年时,大家围在一起烤火的时候,一边聊天一边烤着吃。不过,我现在都习惯用微波炉烤了。

    炸番薯虾公籺:把番薯切成片蘸上面粉糊炸,吃的时候再撒上点辣椒盐,很粉很香。虾公籺,更是经典的东西,那味道就不用说了,浦北人都知道,很多在外面工作的同学回来就特意找这个吃品尝,每次上街这两样东西是必吃不可的,吃不到死都不甘心。

    馄饨:浦北人叫云吞,是我的最爱,浦北的馄饨皮薄、肉精、汤甜,我吃的时候喜欢放上些胡椒粉和辣椒酱。亲爱的二科宁主任,被我唬了四年,每次我回家都吵着要我想办法把它带去学校。毕业后她终于有机会来浦北了,可那天晚上最好吃的那家居然挪摊位了,找不到,让她继续郁闷吧!可现在福旺镇的云吞,更是出名。

    豆腐花: 用一个大缸装的,据说只有真正的黄豆才能做得出来。喜欢热气腾腾的时候吃,喜欢和自己喜欢的人一块吃。入口即化的感觉,很不错。

    炒田螺、炒海螺、炒鸭脚:江滨东路和西路晚上的夜宵摊都有卖,喝酒饮茶必备呀。炒田螺这个最近都比较少有,就解放中路这边的夜宵摊有卖。炒海螺炒田螺更少有卖了,大都是炒海螺,用韭菜配着炒。别看它长得不怎么样,吃起来可是需要技巧的,不然吸不出。炒鸭脚我最喜欢配料里面的酸笋,喜欢“近水刘台”那家的。

    牛杂:以前新华路中间有个姓米的阿姨卖的味道相当不错,生意很红火,去迟了经常没有位置,喜欢吃有萝卜,加上有香菜的配料汁,哇!

    烧烤:喜欢、喜欢、非常喜欢!以前是5毛钱一串,现在涨价了,三块一串了。

    槐花糕:夏天的时候好喜欢吃。

    其实还有很多好吃的,这里都没有图片。例如:水绞籺,喜欢一层一层的吃,用蒜蓉酱油蘸着吃就好。我一次可以吃一大碗。绞糖籺,这个还是龙门镇的好吃,黏糊糊的,甜得刚刚好。兵乓糕:用兵乓籽做的透明的凉粉,只有夏天才有。据说要用井水才可以做成。拌上黄糖水,入口凉凉甜甜的。在炎热的夏天吃上一碗,才真是真正的享受呀!















































[此帖于 2025-03-25 09:21 被 黄文俊1 编辑]
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感谢版主的真诚支持!谢谢!
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最近评论 黄文俊1 点评 (2025-03-24 19:08)
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