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本版版主:锂曦月
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  标题: 精华主题[原创] 年鸡一定要够肥够大! 精彩文章(您是本帖第377个阅读者|本帖回复: 21)
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   晚上,没什么事,掰着手指头数了数,满打满算,离过年(除夕夜)还有8天,也就是一礼拜出头。

   如果在平时,谁会计较他10天8日的。

   可当下,这7天8日可不是闹着玩的:年货你准备好了没?别的暂且不说,年鸡有着落了没?

   俺们这里的习惯,年夜饭的鸡一定要够大够肥,非大熟鸡莫属,而且一劏最少2个,一个除夕夜吃了,一个留给0点后拜新年(年初一不能杀生)。

   年初二是开年,外嫁女、姑奶奶们都要回来,这一天要杀几个鸡、鸭、鹅,看人数而定。

   俺去年虽没赚到什么钱,为了这个年过的滋润一点,提前在楼顶钉了两个大笼子,提前到农村捉了鸡、鸭、鹅回来养着,到除夕那天再买价钱要贵几块钱一斤。吃不穷,花不穷,不会算计就会穷。

   过了年初一,俺以吃鹅为主。白切鹅、卤鹅(俺会做潮汕卤鹅)、烧鹅轮着做,当然,鸡还是要有。

   过年了,红豆网友们:你在他乡还好吗?
















































































帖子奖励 发帖人获得奖励:+12 绿豆. 理由:好图好文. [操作人:锂曦月 2025-01-21 21:34]
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最近评论 蒙哥玛伢 点评 (2025-01-21 12:47)
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真正的威鸡
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作者: 色静顿错
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肥而不腻


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引用:
作者: 豆豆爱痘痘
真正的威鸡


这个是饲养鸡,鸡龄只有三四十天,俺那个战斗鸡一斤可以买这个13斤以上,不怕不识货,就怕货比货。








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新春佳节的好食材
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你不会是养殖场卖鸡的吧
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引用:
作者: 锂曦月
新春佳节的好食材


阉鸡,也叫太监鸡


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引用:
作者: 郁林弄
你不会是养殖场卖鸡的吧


你是怎么知道的?


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潮汕卤鹅俺的最爱
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最近评论 蒙哥玛伢 点评: 好久不见三叔! (2025-02-04 21:00)
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作者: TLSFZ


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