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标题: [原创] 横州市开展食品安全排查整治提升行动 (您是本帖第18个阅读者|本帖回复: 3)
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为加快构建现代化食品安全监管体系，守住人民群众“舌尖上的安全”，8月以来，横州市早部署、细摸排、抓培训、强监管，积极构建“法治监管、智慧监管、信用监管、网格监管、社会监管、专业监管、预防监管”的工作格局，在全市范围内，开展为期5个月的食品安全排查整治提升行动。
早部署明责任。8月15日，市食安委组织召开食品安全排查整治提升行动专题部署会。市食安委副主任、市人民政府副市长黄曦出席会议并作动员讲话、亲自部署。各乡镇人民政府、市食安委相关成员单位有关领导参加会议。会议要求，从8月起至12月底，在全市范围内集中开展食品安全排查整治提升行动，对全市所有食品生产经营主体开展大起底、全覆盖、全对象、全过程排查，并建立“一户一档”，切实摸清底数、掌握情况、消除隐患。同时要求，9月上旬前，全市将完成小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店等6类重点业态的排查整治工作，随后扩大排查整治范围，对全市所有食品生产经营主体进行全覆盖排查；对排查发现的风险隐患问题，建立问题清单、整改清单和责任清单，督促落实整改措施，限时整改、消除问题隐患并记录存档。各乡镇人民政府、市食安委相关成员单位要加强协同联动，形成排查整治最大合力。
细摸排明底数。将目前获证、备案的小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店（小超市、小食杂店）等6类重点业态纳入排查整治范围，建立经营状态更新机制，进行定期清查与动态调整，精准掌握实际食品生产经营主体的数量及时纳入管理。
抓培训强能力。7月以来，市食安办联合辖区相关部门开展食品安全总监和学校食堂食品安全员培训、食品安全监管应知应会培训。通过结合横州市食品生产企业和学校的实际情况，对围绕如何落实好生产经营单位主体责任、行业主管责任、部门监管责任，如何识别和防控生物性、化学性、物理性食品安全风险，以及常见的不规范行为进行深入解读、分析原因，并讲授消除食品安全风险隐患的对策和处置措施，切实提升横州市食品安全总监、食品安全员和监管部门的履职能力，筑牢食品安全防线。
强监管重整改。结合正在开展的食品安全“两个责任”第三季度包保督导、打击销售“私宰肉”违法行为专项整治行动、打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
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