标题:  [原创] 千里迢迢到顺德吃鱼生  (您是本帖第594个阅读者|本帖回复: 16)
|
|
头衔：注册会员
 ：153899 |  ：395 |
| 经验：19227 |
| 主帖：991 | 回帖：18213 |
| 注册时间：2010-10-19 |
来自： |
|
据了解，顺德是美食的天堂，1月26日中午坐动车千里迢迢到赶到顺德吃美食，特别是鱼生。熟话说“冬止鱼生，夏止狗肉。”呵呵，我们是“冬至鱼生，夏至狗肉。”反其道而行之。
坐车辛苦了一个下午，靠劳靠劳一下自己。在顺德鱼生专门店（旗舰店）顺德捞店吃一餐，主菜金雕鱼，这条鱼四斤多，用去了六百多元，一鱼四吃，鱼肉做鱼生，炸鱼皮，蒸鱼头鱼腩，鱼肉炒面，再点了一些特色菜（烧鹅、烤乳鸽、叉烧等），要了少量饮料，还要了一壶熟普茶，不喝酒，六个人吃，用去了一千三百多。感到颇值得的。
鱼肉晶莹剔透，肉质厚实，清甜可口，口感非常好，可惜只有两盘，感觉到少了些，炸鱼皮皮脆肉嫩，而蒸鱼头鱼腩也很好味十足，为何不香煎鱼肠？有些不理解。其他的特色菜烧鹅、乳鸽、鸡卷拼炒牛奶等都值得品一品。
当然，还有许多美食，只是我们的境界未能达到，未能品尝。
0
|
|
|
