标题: [原创] 食品安全容不得半点含糊 (您是本帖第16个阅读者|本帖回复: 0)
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近日,有知情人士报料,不少罐车在运输食用油的过程中,存在与化工类液体的罐车混用的问题,且中途不洗罐。
我们日常食用的大豆油很可能混入了煤制油,怎么回事呢?有人调查发现,国内许多普货罐车运输的液体并不固定,既承接糖浆、大豆油等可食用液体,也运煤制油等化工类液体。为了节省开支,不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体,有些食用油厂家也没有严格把关,造成食用油被残留的化工液体污染。
罐车运输乱象敲响了很多行业在基础素养培训方面的警钟。有外部的约束固然重要,但内部的自我规制更有持续而恒定的力量。要罐车运输公司做好内部培训工作并定期考察,对所运货物有了认知、混用危害有了了解。这也给其他行业敲响了警钟,提醒各行各业要做好直接相关领域的培训考查,对相关领域的基础知识技能也要加以重视。
相关部门尤其需加大食用油流通环节的抽查力度,增加检验频次和密度。从食用油厂家验罐,到运输车辆选择,再到油品收货方检验。看有没有专车,还包括能不能做到及时清洗、还要考查罐体是否存在随意涂抹喷涂字样的问题。部门加大对食用油厂家的监测,确保流向市场的每一桶油都是没问题的。
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