标题: ![精华主题](images/statusicon/thread_goodnees.gif) 高安村:打造螺蛳粉原材料生产基地 (您是本帖第2586个阅读者|本帖回复: 11)
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走进罗城仫佬族自治县龙岸镇高安村,只见田里成片的豆角已经成熟,村民们正忙着采摘。今年的豆角长势喜人、色泽油绿,腌制出来的酸豆角酸脆可口。新摘的豆角有一部分将被送往村里的老娘菜食品有限公司进行腌制,另一部分则送往市场进行销售。
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村民在采摘豆角
“新鲜的豆角来了!”随着一声吆喝,韦岱林将一早采摘的豆角运到老娘菜食品公司,放上了秤。近期是豆角的采摘高峰期,村民陆续来到该公司,排队为新摘的豆角称重。
韦岱林是一名返乡青年,目前家里种植玉米、豆角共100亩,妻子则在老娘菜食品公司务工。韦岱林计划这两天将地里的豆角全部采摘完,马上开始准备种植下一季的豆角。
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村民将豆角拿到收购公司称重
近年来,高安村大力发展糖料蔗、桑蚕、豆角和优质稻等特色产业。该村依托靠近柳州市的区位优势,根据县里出台的扶持政策,鼓励村民发展豆角、麻竹、木耳等螺蛳粉原材料产业,打造螺蛳粉原材料生产基地。其中,该村种植的麻竹是从台湾引进的品种,这类麻竹易种植、产量高,其笋质量上佳,加工制作成的酸笋十分脆爽。
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工人在包装酸豆角
在老娘菜食品公司工厂里,工人将腌制好的豆角清洗、筛选、切段、密封、装箱,然后将包装好的豆角送上物流运输车,运往全国各地的螺蛳粉店。据悉,龙岸镇现有2300多户家庭外出开螺蛳粉店。
高安村党支部书记覃彩虹介绍,村里采取“党建+企业+合作社+农户”的发展模式,积极落实兴村富农好政策,帮助群众申报各项产业奖补资金和小额信贷,并推动村集体经济发展。
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包装好的酸豆角
目前,该村养殖肉牛130多头、黑山羊360只,种植糖料蔗3080亩、桑树380亩、豆角213亩,有效带动群众增收致富。2022年,该村脱贫户人均纯收入达1.5万元,同比增长13.82%;全村有集体经济项目5个,年收入超8万元。
作者:河池日报社融媒体记者 韦虞
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