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本版版主:斜阳 | 我土故我在 | 单行道 | 缘定三生
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  标题: 精华主题[原创] 岑溪风物:今为至味蕉花粥,酷暑晨朝大瓮游 精彩文章(您是本帖第616个阅读者|本帖回复: 14)
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岑溪风物:今为至味蕉花粥,酷暑晨朝大瓮游

.  2023年7月1日,星期六,多云。夏游晨起,岑华村头汇合相见欢。

.  早起凉,我们沿垌尾、山心、黄沙、寮田等村,围绕海拔近千米的大瓮顶雄山,随意闲步,小兜一圈风。此行有两大动力驱使,一是无比顽固的骑游惯性,总是欲罢不能,二为甘美香醇的蕉花肉粥,务必辣手摘花。早去早回,烈日淫威,无奈我何。

.  正是:夏游大瓮村多,过蕉坡,熬粥取花馋液漫成河。  朝行促,早返屋  驭飞梭,贪嘴日芒能奈我如何?

.  或曰:今为至味蕉花粥,酷暑晨朝大瓮游,骄日未曾平两杆,归家早上五层楼。














































——1、瘦肉切腌备用,两小颗蕉花切碎















——2、瘦肉片爆炒至香,粥味更醇香




——3、倒入备用开水煮开






——4、粥锅半斤米左右洗净






——5、将镬中肉及汤水转至粥锅,同时倒入蕉花碎粒,煮开后细火慢炖半个钟头左右




——6、大功告成,装碗细品,甘美醇香,齿颊留香







.



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味道如何?
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弱弱地问一句楼主:苦吗?涩吗?会肚子疼吗?
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冇食过,请问有乜嘢功效和作用吗?
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