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本版版主:筱枫
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  标题: 精华主题[原创]  寒冬腊月,他们在河里干什么 精彩文章(您是本帖第622个阅读者|本帖回复: 7)
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寒冬腊月,他们在河里干什么
  
    巴马瑶族自治县是长寿之乡,这里聚居着壮瑶苗汉等十多个民族,习俗也是多种多样。
  
        巴马的母亲河是盘阳河,俗话说靠山吃山,靠水吃水,盘阳河里,终年有一群妇女浸在水里,弯腰在摸索着什么,即便是寒冬腊月也不例外。
  
        那么,他们在干什么呢?
  
   原来,他们在摸螺蛳。






















  
         盘阳河是一条山区河流,平时水色澄清,营养物质极少,但依然顽强生存着鱼虾之类水产,其中也有螺蛳。
  
        山区河流中的螺蛳,被称为“清水螺蛳”,虽然没有生活在池塘中的螺蛳肥硕,但味道更为鲜美。

下图是2020春,疫情期间,长寿村摸螺大军的壮观场景,人有点小,要仔细看。





  





















     螺蛳是穷人的荤菜,记得小时候,家里穷,又想开开荤,就去买一斤螺蛳,剪去屁股的三分一斤,没剪的两分,当时我失学在家,买菜的任务就落在了我的头上,一般人都是买回来自己剪,便宜那一分钱,不过我都是买剪过的。
  
        因为那些卖螺蛳的,比我们还穷。
  
       历史车轮滚滚来到二十一世纪,时代变迁,盘阳河油鱼涨到了两百多一斤,螺蛳也成了贵族食物,螺蛳肉卖到了六十一斤。
  
         不知道是盘阳河的螺蛳卖得特别贵呢还是都这样。

螺蛳被端上餐桌之前的流程:

  









         好多年没回去了,家乡的螺蛳,你们好吗?现在多少一斤了?
  
         家乡的卖螺女,你们还好吧,被中等收入了吧?
  
          家乡螺蛳多少一斤不知道,巴马六十一斤的螺蛳肉,供不应求,不是我们穷人可以问津的。
帖子奖励 发帖人获得奖励:+10 绿豆. . [操作人:筱枫 2021-02-06 06:25]
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筱枫2021-02-06 06:25好帖 ★★★
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长寿螺?

值得冬天泡水摸?

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这么小?吃多少才够?
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注意安全啊
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靠山吃山靠水吃水,这里是一年四季都有人摸的,反正有人买,我就是不知道其它地方的螺蛳现在是什么价格,老百姓吃得起吗?
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2021-02-05 15:19 第7楼  
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各位,这是巴马盘阳河地区民众的一种生存方式,这年头,日子艰难啊。
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