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本版版主:
锂曦月
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标题:
【趣“胃”广西】咸粽子甜粽子,唯有广西风情万“粽”
(您是本帖第302个阅读者|本帖回复: 6)
田田啊
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2024-06-09 16:17 第
1
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朱哥哥/图文
离端午节只有一天了,然而大江南北关于粽子的话题依然在吵个不停,这一周来,关于粽子的话题在热搜上热闹的不行。
先是又到包粽子的季节,然后又到了如何花样秀粽子,再到每年一年一度的南北粽子之争,北方有粽子,南方有粽子,你说你喜欢甜的,我说我喜欢咸的,无论南与北南,来过广西的外地朋友们,认为天下之大唯为广西粽子最好吃。因为广西粽子,可盐又可甜,而且还可以酸辣喔!
你看你看你看,是不是又颠覆了你对粽子的认知?来来来,跟着我的镜头,让我们一起走进这场味蕾上的较量,带你领略广西的万“粽”风情,一品广西百般滋味与“粽”不同……
日前,在由广西烹饪餐饮行业协会主办的2024年广西首届端午特色糯食大赛在南宁江南万达广场举行。来自广西各地的60家粽子食品厂商、品牌餐饮企业及烹饪专业院校等单位选送的180个特色糯食品种现场展示参赛。
南宁市瑶王府的粽子,南宁市丫丫厨娘的武鸣粽子,南宁市越美粽子店的咖喱猪肉馅粽,贵港清姐米粽的辣椒粽,广西老娘餐饮管理有限公司的扶绥非遗火笼粽,南宁市桂人来广西菜瑶乡黑米粽,南宁市家味村绣江南店的家味香煎黑米粽,广西横州市金秋利食品有限公司的茉莉水晶粽,广西南宁益有香粽食品有限公司的黄金糯米蛋,大理白族村的黑松露糯香黑米粽……
这不仅是一场关于粽子的味道和品牌的较量,更是一次对传统文化的传承与创新。
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绿豆. 理由:好文好图. [操作人:锂曦月 2024-06-12 21:44]
李牛
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2024-06-10 06:24 第
2
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真灵
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2024-06-10 07:07 第
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没有灵山大粽,可惜了!
lcw102
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2024-06-10 13:50 第
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锂曦月
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发表于
2024-06-12 21:42 第
5
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好图好文,谢谢分享
锂曦月
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发表于
2024-07-07 10:13 第
6
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锂曦月
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发表于
2024-08-28 18:47 第
7
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再来顶贴支持
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