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本版版主:蝴蝶岛 | 山竹桔
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  标题: 精华主题[原创] 又做美食 精彩文章(您是本帖第2702个阅读者|本帖回复: 113)
色静顿错的头像
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又做美食

       有段时间我不下厨做美食了。参加疫情防控工作,冷硬难咽的快餐常常令我肠胃不舒服,也渐渐对那些快餐配送的鸡鸭扣肉产生讨厌。多看一眼都有令人生畏的感觉;这种日子也真是很不好受。快餐两个字让我听见也反胃。
    经过半个多月的调整,肠胃感冒好了,一切回归正常,那吃肉的馋虫又在脑中做怪,适逢有朋自远方来,不亦乐乎,借机整几个菜招呼朋友,也算慰劳自己。
    大清早,我便到市场三鸟项去买了一只青年母鸡(项鸡)和一只绿头鸭,给人代宰清理干净;再采购两条深海马头鱼和海蜇,扣肉和青菜绝对不能少,一阵忙,终于把鸡鸭鱼肉等等全部准备妥当,便开始下厨露一手。
    鸡白切鸭白砍,扣肉蒸头菜,凉拌海蜇,清蒸马头鱼,上汤瓜苗,醋溜豆芽,腐竹粉丝,丸子丝瓜汤,八菜一汤,整好长长久久。
肉肉吃得香喷喷,凉拌食得清爽爽。洒过三巡,菜饱饭足才感觉祖宗留下的烹饪技术真好,而且是现做现吃最美。












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色静顿错的头像
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馋人
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作者: xinan0505
馋人
还有这菜



  
色静顿错的头像
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作者: zhsgg237
上这菜刚好八菜一汤



  
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             这些菜我在防城观音庙经常看到摆在神龛上。          
最近评论 wss168 点评 (2022-07-18 11:45)
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作者: 老鼠药
有米之人!
丰富一下生活是应该的谢谢支持!
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作者: 园园方方
谢谢
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作者: 锂曦月
哇 吃吃
来饮
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作者: 南门吹雨
这些菜我在防城观音庙经常看到摆在神龛上。
是吗?你住那里
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作者: 心仪广西




  
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作者: 008811




  
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作者: 色静顿错
是吗?你住那里
嗯!是的。每天都有那些菜摆在我脚下,没人吃,傍晚有人收去了,第二天又换新鲜的摆上。 我只看不吃,不吃人间烟火,因为我高高在上受人贡奉俯视人间。          
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