|
标题: [原创] 麦浪翻金波，面香溢铜川 (您是本帖第52个阅读者|本帖回复: 0)
|
|
头衔：注册会员
 ：2197 |  ：0 |
| 经验：1194 |
| 主帖：567 | 回帖：554 |
| 注册时间：2022-02-23 |
来自： |
|
麦浪翻金波，面香溢铜川
六月骄阳下，铜川的田野铺展成一片金色海洋。印台区陈炉镇的麦田里，联合收割机隆隆穿行，饱满的麦粒如金瀑倾泻，农民高勤周擦着汗笑道：“5亩‘铜麦6号’，亩产千斤稳得很！”此刻，全市5.2万亩小麦正颗粒归仓，预计总产达1.74万吨，黄土高原上又一次写满丰收传奇。
科技护粮：旱地麦田的“金钥匙”
在少雨干旱的2025年，铜川夏粮丰产背后是农业科技的强力支撑：
“铜麦6号”大显身手：铜川自主研发的旱地小麦品种，以抗旱、抗冻、抗病特性征服黄土，亩产达600-700公斤，较普通品种增产200斤以上，不仅扎根陕西，更推广至甘肃、山东等七省，累计播种1759万亩；
无人机统防统治：面对今春降雨锐减70%的挑战，印台区农技中心调动植保无人机开展 “一喷三防” ，为5.2万亩小麦披上“防护衣”——防病虫、防干热风、防早衰，力保粒粒饱满；
良技良法到田头：从返青期促弱转壮到灌浆期叶面补肥，农技人员深入田间，指导农户以水肥调控增粒重，亩均增产可达50公斤。
麦香化美味：一碗铜川面的乡愁
丰收的麦粒，最终化作铜川人餐桌上热气腾腾的匠心风味：
“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面！”——当地民谚道出对面食的深情。
大刀面 如银练飞舞，切面重刀足有门板大，乾隆寿宴曾以此为贡，筋道细长承载千年技艺；
咸汤面 唤醒耀州清晨：生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，一碗咸辣筋韧，食罢周身微汗，顿觉轻爽；
驴蹄子面 诉说农耕智慧：起源于农忙时节的和面快煮，如今白面为体、辣子为魂，嚼劲如蹄，配上新蒜便是地道铜川味。
颗粒归仓时，温情满乡间
麦收时节，铜川大地上更流淌着人与人相守的暖意：
红土镇庞家河村，97岁的张秀兰老人捧着新麦蒸的馍，向驻村帮扶的中航工业团队连声道谢。光伏电站与林下养鸡产业为村集体增收34万元，新修的“航空路”连通了田野与市场；
关庄镇金马村，谢来成在麦收间隙匆匆赶往舅舅家劈柴煮饭。作为分散供养特困老人的照料护理人，他用四方协议里的责任与血缘里的亲情，守护着两位七旬残疾舅舅的“精气神”。
老农望着粮仓笑叹：“铜麦6号耐旱抗灾，农技员月月下田，如今连无人机都来帮忙——这丰收，是人和科技一起挣来的！”
即日起，铜川的麦香已蒸腾为窝窝面的氤氲、大刀面的滚烫、油茶泡馍的醇厚。田间地头，颗粒归仓；灶台桌边，面碗生香——这丰收的滋味，是汗水浇灌的甜美，更是黄土高原上生生不息的力量。
丰收铜川，等您来尝一碗麦香！
0
[此帖于 2025-06-05 11:12 被 117903577 编辑]
|
|
|
