《公告》鼓励食品企业优化标签标识。
玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 唐雪萍）“想确认食品包装上的生产日期，不料竟然藏得这么严实，要从一堆密密麻麻的文字中搜寻才能找到。”不少消费者在购物时曾遇到过这样的困扰，食品包装上的生产日期标注着“见封口处”“见瓶身”“见包装袋标示”……有时候好不容易找到了生产日期，还因喷码印刷不清晰、字太小或混杂了其他意义不明的数字和字母，难以辨认。
就消费者反映预包装食品（含食品添加剂）生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，前段时间，市场监管总局印发了《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰查找、识读、计算食品生产日期和保质期。近日，记者走访玉林城区多家超市、便利商店看到，很多厂家在食品包装上都将生产日期等信息标注在显眼的位置，但也有部分食品包装袋上印的生产日期不是字太小就是模糊不清、位置难找，让消费者查看起来有些“费劲”。
部分食品包装上的生产日期“躲猫猫”？
“请问这饼干的生产日期到底在哪儿？”6月22日，市民陈女士在人民东路一家超市采购零食时，发现好几款零食商品的生产日期就像在和消费者“躲猫猫”。比如一款散装面包的包装上，翻来覆去找了半天，才在包装底部缝隙上看到了芝麻大小的生产日期喷码；还有一款乳饮品饮料，生产日期印在小小的瓶盖有纹路的侧面，字体又浅又稀，很难辨别；一款龟苓膏的生产日期“藏”在图案和字体中间，不仔细看很难发现；还有些包装上的生产日期，采用激光刻印的方式，凹进去的字体与背景色一样，不容易看清；酸奶、火腿肠、糕点、豆腐等商品在捆绑销售时，生产日期、保质期等重要信息在捆绑后往往都被盖得严严实实。
家住金色蓝湾小区的卢奶奶也有同样经历。卢奶奶前几天去民主南路的一家超市买酸奶，在货架上拿起一盒塑料包装、规格125克的原味酸奶仔细查看，生产日期清晰地印在商品外包装上，但当她想查看保质期时，翻看许久也没找到保质期的标注，只好向超市工作人员求助。“食品生产厂家应该把生产日期标示明白，放在最突出、最明显的位置，让消费者一目了然，才能买得放心 。”超市工作人员表示，他们每天都会清理货架，把临近保质期的货品摆在“临期特价”区域，但有时连他们也觉得一些厂家的商品生产日期“不好找”。
《公告》鼓励食品企业优化标签标识
食品包装上的标签是食品的“身份证”，上面呈现着食品的生产日期、保质期、配料成分和生产厂家等各种信息。其中，生产日期与保质期一直是消费者选择食品的重要指标之一。据悉，国家市场监管总局不久前已印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，提出包括“采用‘见包装物某位置’的形式标注生产日期和保质期的，其位置应当清晰明显、描述准确、易于查找”“以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期”在内的8条规范，以鼓励企业优化标签标识，方便消费者清晰辨识相关信息。
业内人士表示，从企业角度讲，让食品生产日期、保质期易找到、看得清，是企业尊重消费者知情权和选择权的表现，也是企业责任之所在。《公告》在现行法律法规基础上作出更为具体的规范，为企业如何优化标签标识打了个样。《公告》发布后，一批产业基础好、产品销量广、改进意愿强的食品企业，已率先优化预包装食品生产日期和保质期的标签标注。
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