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标题: 小杂粮 大产业 (您是本帖第21个阅读者|本帖回复: 1)
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我国作为重要的杂粮主产国，杂粮种类繁多、种植历史悠久，多个品种产量均居世界前列。国务院日前印发的《新一轮千亿斤粮食产能提升行动方案（2024—2030年）》，在品种结构方面，按照“巩固提升口粮、主攻玉米、兼顾薯类杂粮”的思路，因地制宜发展马铃薯、杂粮杂豆等品种。这有利于进一步做大做强杂粮产业，拓展食物多元化供给渠道，为保障粮食稳定供应提供更多可能性。
人们的一日三餐离不开五谷杂粮。小杂粮虽然播种面积小、产量少，却是食物重要来源和饲料工业原料。因此，科学有序发展好杂粮，对于夯实国家粮食安全根基具有重要意义。
一、加强科技推广，提升种植水平。积极开展优质杂粮品种优选工作，栽培高产、优质、抗病性强的杂粮新品种，加快引进优质杂粮种子，生物防治病虫害技术、完善杂粮高产栽培技术，合理用肥，同时建立健全杂粮栽培灌溉施肥一体化体系；加强杂粮栽培技术的研究，加大技术推广，引进先进农机具，实现生产的机械化，通过机播、机收、机脱粒，逐步提高耕种效率。
二、提升产业技术，延长产业链条。引进新的人才和新的生产技术。特别要针对深加工方面，要转变小杂粮的发展理念使其具有价值，深度开发小杂粮的内在营养价值与品质。以市场为主体、为导向，加快小杂粮产业的快速发展，来满足市场需求，形成以市场带动加工，以加工促进市场开发的良性循环。
三、培育龙头企业，带动产业升级。培育壮大杂粮加工龙头企业，鼓励企业打破区域限制，突破思维固化，积极融合新的资本，整合新的资源，融入资本市场，引进新的技术，以市场为导向不断改进提升产品，使其符合市场需求，向“专精特新”的方向发展，提升产品的品牌竞争力。
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