标题:  [原创] 浅谈——舌尖上的安全  (您是本帖第12103个阅读者|本帖回复: 3)
|
|
头衔：注册会员
 ：676 |  ：3 |
| 经验：392 |
| 主帖：172 | 回帖：169 |
| 注册时间：2021-10-21 |
来自： |
|
3.15晚会曝光了湖南华容县插旗菜业为多家知名企业代加工酸菜制品。该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。由于酸菜的腌制时间短，包装好后，一两个月左右就会发黑变烂，在加工过程中有时会超量添加防腐剂。
事发地岳阳对全市食品安全开展大排查大整治专项行动，整改可谓轰轰烈烈。然而亡羊补牢，未知晚否？国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”。食品安全无小事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户，关乎人民群众的身体健康和生命安全。
“欲求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。”让食品安全更令人放心，还须从源头抓起固本培元，树立标准化生产理念，念好“品牌经”，以产业转型升级和生产技术创新为统领，以规模化生产和现代化生产为着力点，大力发展绿色优质健康食品，建立全流程数据共享，从根本上提升食品安全水平，让食品安全可以“看得见”，又可以“摸得着”。企业要想做大做强，就要脚踏实地，用心做产品，对外采购时要严格规范，从农田到工厂再到餐桌的全生态链都要做到严格把关，不辜负消费者信任，食品产业本就脆弱，需要从业者细心呵护，需要企业用心维护，需要监管部门苦口婆心监护。
让食品安全更加令人放心，既是关乎国计民生的头等大事，也是中国食品寻求更为广阔的发展空间，迈向更加璀璨的国际舞台的“敲门砖”，决定着它能走多远、走多久。这提醒我们：食品安全没有“休止符”，永远在路上。
0
|
|
|
