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  标题: 精华主题[原创] 北海市烹饪餐饮行业协会调研小组走进博白李海鲜大排档 精彩文章(您是本帖第15140个阅读者|本帖回复: 2)
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3月31日上午，受北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君的委托，北海市烹饪餐饮行业协会名誉会长兼常务副会长黄志雄率领的调研小组，来到了重庆路水果市场往东200米的博白李海鲜大排档进行走访调研活动，受到了博白李海鲜大排档总经理李志远、副总经理曾官及全体员工的热烈欢迎。

参加今天调研活动的人员有：北海市烹饪餐饮行业协会名誉会长兼常务副会长黄志雄、监事长钟志刚、常务副会长邓兴（二同）、黄高武、金文，秘书长黄耀，德高望重的高级顾问黄志平、伍新伟、办公室主任位晓茹、会员企业代表蓝赞、徐国鑫、曹云进、李元安等人。

调研小组成员首先参观了博白李海鲜大排档一到七楼的设施，特别是七楼的厨房。据博白李海鲜大排档总经理李志远介绍，他们饭店目前有员工40多人，包厢30个，开业几年来，注重诚信经营，质量第一，明码标价，童叟无欺。既有北海的生猛海鲜，又有博白的客家菜、客家小吃，所以一直以来深受客人欢迎，生意比较好，特别是去年的全国疫情，很多饭店关门的情况下，博白李海鲜大排档正常经营，没有亏本，保持收支平衡，这是难能可贵的。在座谈会上，北海市烹饪餐饮行业协会名誉会长兼常务副会长黄志雄、监事长钟志刚、常务副会长邓兴（二同）、黄高武、金文，秘书长黄耀，德高望重的高级顾问黄志平、伍新伟纷纷发言，赞扬博白李海鲜大排档总经理李志远经营有方，海鲜菜和客家菜做得非常好，品种丰富多彩，值得广大餐饮同行们学习借鉴。

会员企业代表蓝赞、徐国鑫、曹云进、李元安等人也发言，称赞今天的参观交流活动收获很大，增强了做好餐饮企业的信心。

北海市烹饪餐饮行业协会名誉会长兼常务副会长黄志雄在座谈会上说：今天的走访参观活动非常有意义，在目前餐饮业比较困难的情况下，我们亲眼看到了榜样的力量，看到了博白李海鲜大排档的成功经验，大家开拓了视野，增强了我们进一步搞好餐饮业的信心和决心。类似这样的参观交流活动，我们还会定期举办下去。




















































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