北海市烹饪餐饮行业协会年会隆重召开内容丰富多彩充满正能量-红豆社区

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发表于 2021-01-08 22:45 第1楼

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今天上午，北海的天气非常寒冷，但是在北海南珠宫酒店的三楼餐厅，却是欢声笑语，热气腾腾。2020年北海市烹饪餐饮行业协会年度工作总结暨表彰大会在这里隆重召开。

刚刚过去的2020年，是不平凡的一年，受新冠疫情的影响，餐饮业的损失很大。但是，北海市烹饪餐饮行业协会在富有创新开拓精神的黄宗君会长的带领下，团结带领广大餐饮行业的同仁们，克服困难，挖掘潜力，广开门路，把疫情带来的损失降到最低限度，并且取得了比较好的成绩，为全市餐饮行业交出了满意的答卷。

北海市烹饪餐饮行业协会黄宗君会长在会上发表了热情洋溢的讲话，他在回顾一年来的成绩时说：我们协会在市商务局、民政局、人力资源和社会保障局的正确领导下，在北海职业学院、北海中等职业技术学校的关心和支持下，在全体会员单位、全体理事、各餐饮单位、各代表的大力支持下，以“服务政府、服务行业、服务社会、服务群众”为宗旨，以弘扬餐饮文化、打造地方品牌，促进餐饮业发展为己任，积极开展活动，得到社会的高度评价。为北海餐饮行业发展作出了积极的贡献。

展望新的一年，黄宗君会长说：一是继续深入调研，把握行业动态；二是引导餐饮业升级转型，全面打造大众化餐饮消费；三是加强对厨师队伍的引导和管理；四是加强对外交流，促进行业发展；五是积极开展技术交流和培训活动，提升行业管理素质。

黄宗君会长说：2020年是餐饮行业创新发展的一年，也是全面速成小康社会和“十三五”规划收官之年。我们要不忘初心，牢记使命，坚持党的领导，充分发挥行业协会引领作用，更多为会员服务，促进北海餐饮行业发展作出更大贡献。

黄宗君会长还在会议中间接受了北海电视台记者的采访，他说：新的一年，我们将按照中央的决策部署，提振餐饮消费，促进绿色餐饮的发展，鼓励餐饮企业丰富提升菜品，创新线上线下经营模式，完善餐饮服务标准，支持以市场化方式推介优质特色饮食。

会议还表彰了2020年度优秀会员13名：谭伯辉黄云余维伦李元安李志远陈锋黄任雄梁嗣辉黄胜权邓兴卜家欣黎法艺位晓茹

会议还表彰2020年度餐饮业先进单位1、合浦祖伟食品有限公司2、雄飞渔港3、晚叔海边猪4、外沙桥一口鲜5、阿志鸡脚6、广西聚瑞源农业开发公司7、广西恒之味餐饮管理有限公司8、合浦县山口上游饭店9、侨越世家（卷粉小吃店）10、北海市疍之味食品有限公司11、山口金记12、欣记酒楼13、南珠宫酒店14、广西黄桃里文化有限公司15、鸿雲酒店16、北海老伙记海鲜酒楼17、北海市银海区和佳广场回味缘大酒店18、北海酩缘轩进口红酒体验店19、北海浤兴源酒店用品有限公司20、广西蓝驰科技有限责任公司。

会议表彰了北海珍珠宴（广西名宴）制作单位：一是欣记酒楼二是南珠宫酒店。

会议表彰了桂味特色风情宴制作单位：广西三月三餐饮管理有限公司。廉州风味宴制作单位：合浦名厨委。

黄宗君会长和餐饮业战略合作伙伴现场签订了合作协议：1、北海市顺斌酒店用品公司。广州市如丰果子调味食品有限公司、北海市品美溢副食商行、广西民弘节能环保科技有限公司。

会议还表彰了北海市餐饮行业突出贡献奖共16名老师傅：伍桂森 2、冯铨祥 3、陈建伟 4、庞宝润5、潘辉远（潘小鹏） 6、陈志雄 7、周明 8、庞宇福 9、温汎雄 10、黄示南 11、黄镇远 12、郑富强 13、刘善忠 14、卜湖源 15、马德 16、洪林玉。

会议还表彰了优秀合作单位：1、北海职业学院2、合浦中等职业技术学校3、北海市中等职业技术学校。

记者在会议结束前还采访了南珠宫酒店的行政总厨、协会副会长谭伯辉，他高兴地说：今年的年会在我们南珠宫酒店召开，我们倍感荣幸。年会给了我们广大厨师一个互相学习，取长补短，共同提高厨艺的好机会。

谭伯辉衷心感谢北海市烹饪餐饮行业协会的领导班子集体：黄宗君会长，名誉会长兼常务副会长黄志雄、监事长钟志刚，常务副会长黄高武、金文、邓兴。秘书长黄耀，副秘书长梁冬，办公室主任位晓茹。高级顾问黄志平、伍新伟等人。谭伯辉说，在这个精诚团结的协会领导班子的带领下，北海市烹饪餐饮行业协会的明天一定会更加美好！