您现在的位置： 红豆社区 → 城市论坛 → 梧州论坛 → “广西一绝”——柔软雪白的同心...
本版版主：斜阳 | 我土故我在 | 单行道 | 缘定三生
社区广播站:
  推荐：梧州频道  
第1/2页 1 2 下一页  转到页
  标题: [原创] “广西一绝”——柔软雪白的同心米粉 精彩文章(您是本帖第1100个阅读者|本帖回复: 23)
荷塘霸主666的头像
头衔：注册会员
绿豆：3721 黄豆：0
经验：1064
主帖：242回帖：802
注册时间：2021-02-28
来自：
  回复  引用  悄悄话 评价  收藏  编辑 看楼主  [更多功能] 发表于 2024-07-16 16:40 第1楼  
|帮助|










帖子奖励 发帖人获得奖励：+8 绿豆. . [操作人：缘定三生 2024-07-18 12:47]
宁小兮的头像
头衔：注册会员
绿豆：221 黄豆：0
经验：205
主帖：5回帖：197
注册时间：2015-12-08
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-16 18:15 第2楼  
那个地方的同心？
ldkk23的头像
头衔：会员
绿豆：273 黄豆：1
经验：163
主帖：9回帖：154
注册时间：2005-11-22
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-16 21:37 第3楼  
caiqi的头像
头衔：注册会员
绿豆：123831 黄豆：0
经验：51803
主帖：11回帖：51766
注册时间：2011-08-30
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-17 07:28 第4楼  
xdscqy的头像
头衔：注册会员
绿豆：53764 黄豆：0
经验：1973
主帖：79回帖：1872
注册时间：2017-02-14
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-17 09:44 第5楼  
土特产
刚好不能用的头像
头衔：注册会员
绿豆：209 黄豆：0
经验：205
主帖：4回帖：201
注册时间：2015-11-18
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-17 10:24 第6楼  
异椰的头像
头衔：注册会员
绿豆：40319 黄豆：747
经验：28321
主帖：1120回帖：25747
注册时间：2016-07-08
来自：粤深圳大鹏城
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    1 发表于 2024-07-17 17:05 第7楼  
同心米粉主产于藤县同心镇的同心村一带，故称同心米粉。在清朝时，同心米粉已有盛名。当时，同心村一带的村民以家庭小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所产的米粉洁白细滑耐煮，熟后柔软可口。据传，清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷，备受青睐，从此，同心米粉声名鹊起，成为一个知名品牌。　同心米粉都是选用当地特产优质大米和高山矿泉水或自家井水，经传统工艺精制而成。其工序主要有浸米、洗米、磨浆、蒸粉、晾晒、回软、切丝、再晾晒、包装等。成品每扎约50克，美观、小巧、别致。粉丝细薄，干爽白净，呈半透明的润泽虾肉色。用开水烫直粉丝沥水，配以汤料即可食。同心米粉速熟耐煮而水清不浊；汤煮则滑嫩，爽脆可口；炒则粉条柔软，不粘连；口感好、易消化。以其口感独特而被称为“广西一绝”。2005年向国家专利局注册了“正心牌”专利商标。
yangjuch的头像
头衔：注册会员
绿豆：6225 黄豆：0
经验：3757
主帖：16回帖：3597
注册时间：2008-11-28
来自：山东济南
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-18 08:21 第8楼  
色静顿错的头像
头衔：注册会员
绿豆：17040 黄豆：174
经验：6682
主帖：440回帖：6211
注册时间：2022-02-11
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-18 08:38 第9楼  
花园雅客的头像
头衔：注册会员
绿豆：41638 黄豆：0
经验：11256
主帖：16回帖：11115
注册时间：2008-09-17
来自：广西玉林
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-19 21:02 第10楼  
疯狂老爹的头像
头衔：注册会员
绿豆：1938 黄豆：0
经验：1866
主帖：13回帖：1529
注册时间：2006-07-29
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-19 21:08 第11楼  
李牛的头像
头衔：注册会员
绿豆：112013 黄豆：0
经验：41651
主帖：1565回帖：39714
注册时间：2013-06-20
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-20 06:34 第12楼  
zz6606的头像
头衔：注册会员
绿豆：1812 黄豆：0
经验：867
主帖：217回帖：582
注册时间：2020-07-02
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    1 发表于 2024-07-22 09:58 第13楼  
同心米粉爽脆可口，好吃！
[此帖于 2024-07-22 09:58 被 zz6606 编辑]
豆豆爱痘痘的头像
头衔：注册会员
绿豆：38870 黄豆：0
经验：15630
主帖：74回帖：15423
注册时间：2008-01-17
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-23 10:28 第14楼  
荷塘霸主666的头像
头衔：注册会员
绿豆：3721 黄豆：0
经验：1064
主帖：242回帖：802
注册时间：2021-02-28
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-25 09:23 第15楼  
txhgp的头像
头衔：注册会员
绿豆：571 黄豆：0
经验：394
主帖：103回帖：290
注册时间：2023-04-25
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-07-30 17:59 第16楼  
李牛的头像
头衔：注册会员
绿豆：112013 黄豆：0
经验：41651
主帖：1565回帖：39714
注册时间：2013-06-20
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-08-05 06:28 第17楼  
小刺挠的头像
头衔：注册会员
绿豆：211 黄豆：0
经验：202
主帖：6回帖：196
注册时间：2015-11-09
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-08-08 15:15 第18楼  
无狗不欢的头像
头衔：注册会员
绿豆：246 黄豆：0
经验：318
主帖：32回帖：283
注册时间：2016-11-29
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-08-09 18:51 第19楼  
斜阳的头像
头衔：版主
绿豆：408002 黄豆：74
经验：15043
主帖：337回帖：14361
注册时间：2010-01-11
来自：
  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2024-08-10 14:56 第20楼  
第1/2页 1 2 下一页  转到页
本版内容仅代表网民个人观点，不代表本网立场