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本版版主:蝴蝶岛 | 山竹桔
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  标题: [原创] 月 饼 籺 (您是本帖第2095个阅读者|本帖回复: 13)
乡村文化公的头像
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    中秋送礼或食用,没有什么能与月饼相比得过,果品还是其次。但每年到这个时候你来我往的行人不少,这也是人之常情。

    有一户人家见到别人提着月饼行走在街道上,心里总不是滋味,可一介平民,哪有人送礼给你?自己也没有能力送给别人。买几个解馋还是可以的,但想到这个假期是“双节”假期,都是旅游,休息,喝酒,喝茶吃月饼的好机会;小孩见到别人大包小包提着月饼总是吵着要吃月饼,一时间家人突发奇想:自己动手制作月饼,这玩艺前几年自己也试过,但都没有成功,制作工具还在,这个假期又来玩一回。







  



  



  



  



  



  



  



  

还是没有做成功。是否叫它为月饼籺?

  

[此帖于 2023-09-30 13:05 被 乡村文化公 编辑]
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      馅有传统月饼的味道,吃了回味无穷。
[此帖于 2023-10-13 08:34 被 乡村文化公 编辑]
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  谢谢支持。
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  甜肉饼

  冬刺蓉饼

  

  
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月饼是什么?籺是什么


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引用:
作者: 兄师
月饼是什么?籺是什么


   月饼象征着团圆,一般只有每年的中秋节才有,有广式、潮式、京式、苏式等

   据查,月饼最初起源于唐朝,唐高祖年间大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来,作为唐朝军队祝捷食品。现代月饼则象征着团圆,是中秋必食之品;祈求家人生活美满、甜蜜、平安。也是中秋送礼常见的佳品。

   籺是民间的一种传统美食,通常有糯米籺、艾籺、寿桃籺、簸箕籺、菜包籺、水籺等等,各色各样,一年四季民间制作的籺食不断,街头巷尾,随处可见,任君选择。

   我在帖文里想说是:月饼不像月饼,籺不像籺;说是月饼,没有那么大个圆滑漂亮,说是籺但多少也有点像月饼,也没有见这样的籺;不伦不类,倒不如说是月饼籺,不知可否?应该说主观上是想制作月饼的,但终究不算成功,干脆自称自讽风趣为月饼籺罢了。

   谢谢你问得很好!


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