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本版版主:柳铁工人 | 追梦旅程
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  标题: 螺蛳粉的独特风味,让无数人尝后难忘! (您是本帖第1170个阅读者|本帖回复: 15)
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  回复  引用  悄悄话 评价  收藏  编辑 看楼主  [更多功能] 发表于 2021-07-21 20:56 第1楼  
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1991年夏天,一位北京学子在柳州街边吃了一碗螺蛳粉。30年过去了,已是江苏一所高校教授的他仍记得当年那碗粉的场景和味道:“Q弹米粉,有酸笋、木耳、香菇、腐竹、黄花菜做配菜,老板娘用长铁勺在滚烫的汤锅里把炖得浓香的猪筒骨和螺蛳捞得哗啦哗啦响,一大勺带着螺蛳的浓汤浇进碗里。大快朵颐之后,让人永远记住了这座南方城市。”

随着螺蛳粉店在柳州大街小巷蓬勃生长,螺蛳粉逐渐成为柳州人待客的必呈美味,也成为柳州游子们的乡愁寄托。







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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2021-07-21 20:59 第2楼  
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2021-07-21 21:26 第3楼  
我四川重庆同学吃了一次螺蛳粉后,比我还爱吃
最近评论 兩毛五 点评: 啊哥一点妹喜欢,吃完一天囗臭,一点妹习惯 (2021-07-22 19:30)
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现在拿着长勺往锅里捞,怎么都捞不到筒骨和螺蛳了
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也太辣了吧!
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广西我就只认螺蛳粉和桂林米粉,老友粉是什么东东?
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啊哥一点妹喜欢,吃完一天囗臭,一点妹习惯
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作者: 兩毛五
啊哥一点妹喜欢,吃完一天囗臭,一点妹习惯
   你是不是吃的那家,太过味重        
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2021-07-22 22:08 第10楼  
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我同事一到午饭时间就急吼吼的说我要吃臭粉!
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