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本版版主:蝴蝶岛 | 山竹桔 | 军歌嘹亮
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-28 22:49 第21楼  
留肚个故事好多在,楼上都有几个。
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死了好过

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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-28 23:05 第22楼  
引用:
作者: 平旺农民伯伯
历史上最有名的“留肚”故事,当属杨子荣骗座山雕的手下众土匪提前两天留肚等吃座山雕六十寿诞——“百鸡宴”,结果都成了饿死鬼。

一个驶牛佬,识得姐摸多?编的吧?
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-28 23:08 第23楼  
楼主写回忆录了?
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 00:05 第24楼  
留肚,小时候曾经历过,深有感触。继续关注续集。
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 10:18 第25楼  
明天有饮,今晚留肚。
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 10:34 第26楼  

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但愿身边的一切能够美好。。。。。。
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 10:46 第27楼  
“留肚”等续集
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 10:51 第28楼  
往昔不堪回首,也不应回首,回首是创作的大忌·······
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在研究牛文化的领域里,易某人为防坛树立了光辉的典范,是俺最崇拜的偶像——【New Boss 】
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 15:29 第29楼  


     灵山县是大汉族的聚居地,不少人家是从中原迁来。象我家的祖先就是在福建迁来灵山,而在那之前也是从中原迁到福建。所以汉民族的遗风在这里得到很好的传承。灵山大地到处是一幢幢大大小小的四合院,不管有钱与否,四合院一般至少三个天井三进(象大芦村那样有钱的四进、五进的不多),进大门的第一进是大天井,第二进是中天井,第三进是小天井。四合院最顶头的房子叫做祖公厅,里面供奉着祖公的灵位和香炉,家族有老人逝世遗体就停放这里,在这做斋,做道场,这是一个神秘而神圣的地方。四合院的建筑有钱的家族就全部用青砖砌做,无钱就用泥坯砖建造,但即使是泥砖建造在门框的四周还是要用青砖砌就,以便更坚固和气派。第一进的厅堂上一般有古老的木屏风,和高高的门楣,上面有精美的图案。一个家族就这样在四合院里面居住,人口繁衍多了以后便以四合院为中心向四周扩建住房,但包围着的仍然是四合院,四合院是一个家族的核心。平时人们对于外称呼是:“一个大院人!”

    我和大哥刘小全回去的时候四合院里面还有同族的人们居住,但我阿公、阿婆和当家作主的伯父已经在大院旁边建屋,这是国为人口增多了的缘故。

    我们大家庭的厨房建成在大天井旁边,是一间泥砖屋,里面是一张长条的矮木桌,每餐是先盛好一碗端到阿公的房间让他自己一个人吃,大家便在厨房里面吃饭。一般早、中喝粥,那是很稀的米粳粥,装在一只大大的瓦盆之中放在灶台上,大家便用木杓轮流去掏,因为粥太稀掏的时候总是先要用木杓搞好几转,让沉下粥米浮起来才能掏得起粥米装进碗里。每天的晚餐竟然能吃饭,但这饭却是蕃薯饭——用蕃薯混米煮成的饭,这样一来花费的米只象粥一样多。灵山人很聪明,家家户户都腌制萝卜、瓜皮、酸菜,味道鲜美,那样的咸菜很好吃,根本不用煮,直接从腌缸中捞出撕成多个碎块便可送饭。而每家每户制作的豆酱更是令人垂涎欲滴的美味;一只瓦盆放在桌子中间,里面是是煮过的稀稀的豆酱,每个人用筷子插进去粘满筷子再伸进嘴中 “滋……”一声响,吸进嘴里,口腔立即便有了一股黄豆发酵腌制后浓烈的清香,然后昂碗喝进一大口粥——根本不需要筷子。这样一家子人一轮下来,只剩半瓦盆粥,再多一轮瓦盆全空了,反正我小不懂事,当时饱不饱我现在也记忆不起来了,大人们饱不饱我更不知道,但这个过程深刻在我的记忆里。

    阿婆特别疼爱七叔,每当他从陆屋回来小住时,每天晚饭阿婆都有另外捞一碗干饭留给七叔作晚上的宵夜。阿婆说七叔是有文化的人要用脑要吃好一些。我估计这只是表面的现象,我想其实更多的是阿婆对早年将七叔送给别人抚养心存一份歉意,所以对他更关爱。我和大哥刘小全虽然出生在普通的人家,但在东兴的生活还算是能吃饱饭的,而且也有海鲜和肉吃。但回到灵山就不一样了,一个农村的大家庭,农村的贫困就是我俩的贫困,想吃干饭是很不容易的事,而肉呢更不敢奢望。我和大哥刘小全于是便常常在星期天步行二、三“堂”路(一“堂”相当三里)到新墟公社双角岭村婆嫡(东兴、防城人叫“嫡婆”)处,她是一个农村的老妇,平时喜欢做媒成人之好,在那个时候却是被正统的人看作异类,是“封建主义的残渣余孽”。她对我们疼爱的不得了,每次都拿出“媒仔”、“媒女”送来的虾米煮虾米粥给我们吃,煮的时候婆嫡放进米酒和豉油调味,立即大铁锅里面升起阵阵浓郁的香气,并在在坭砖房里四处飘荡,那个味道至今难忘记。我就是从那时起便喜欢在煮肉粥和汤水的时候放点米酒和鼓油进去调味的,而每当这样煮粥煮汤的时候,我的眼前便会升起婆嫡护窦的脸容和疼爱的眼神……

    伯父是长子,也当然是一家之主。十六岁时他秘密戒身入道,到了八十年代已经已经是当地非常有影响力的道公领袖,有徒弟数百人,在道公界影响力很大。在檀墟公社内外说起“祖权三”(他叫刘祖权,排行第三)可以说无人不知无人不晓。其实解放初期他已经到区乡政府工作过,但他却跑回家务农并秘密学道,除了农业生产之外,平时以做道公和做媒为最,到了八十年代落实生产责任制之后,他基本以道和媒为业,但道从来不讲价,由主家给多少是多少,差不等于义务,而且要白天晚上通宵的进行,十分辛苦,做媒是做好事也无利益。他的生活开销主要靠他的媳妇、儿女供给,倒还过得去,道公的业务便成为了他的精神上的追求。八十年代附近四乡八村的人都喜欢讲一个笑话:“刘家有二个大印,一个是他媳妇县政府的大印,一个是祖权三自己手上的道公大印!”。

    我在我印象中,伯父是个严肃的人,他常常数说我们的不足,和教我们应该如何如何,我被说得最多的是“拿筷子”。在东兴我使用汤匙吃饭,回到鲤鱼塘后首先要学会拿筷子,开始很长时间不习惯,拿起筷子时食旨总是自然张开,变成指着坐在对面的人,这点伯父是不会放过的。他常常数说我:“你不会拿,那么你平时有空为什么不去拿二条小棍棍练习?”当时很气他,现在想想他是对的,不然养成那个习惯,我今天拿起筷子时就会指着对面的人,那确实失礼,不雅。

    伯父虽然严厉,但也常常带领我们几个小孩子去喝喜酒,每当这个时候便是我们最高兴的时刻,有肉吃有饭吃,能大吃对贫穷之中的孩子那是怎么样的诱惑!每次这样的时候,伯父总是提前关照我们:“流滔!”、”流滔!”(灵山话“留肚”),于是包括他儿女在内的一帮小孩子便提前不吃东西,让肚皮空着、饿着,顶着饥肠辘辘的“饿肚”努力前去办喜事的主家,然后狼吞虎咽一顿。那时太小很多事情记不起来,只记得的一次就是走“四堂”路去到新墟公社平塘村舅公处喝酒。满满大院的来客,客人多到要到其它大院摆桌,伯父挑着一担“印饼”和其它的糕点带领我们一帮小孩子,让肚空着、饿着,一直走路一路饿,硬顶着走到办喜事家便开始大吃大喝。灵山农村婚宴不是吃一餐的,而是吃三天,即第一天去饮,第二天饮一天酒,第三天饮了回家,一去一住一回共三天。这样的喝喜酒便会遇到二个问题,一是住宿,人太多住不了,于是在不隔断阵阵呐哨声中,在灯火通亮的晚上,在柴堆、禾管堆上横七竖八的睡满了喝喜酒的人。第二是菜,人多又吃多餐,于是菜碗菜碟表面是一层鸡肉、猪肉,下面全部是青菜、酸菜,肉薄薄的一层并不很多。但有一条好的便是米饭任吃,这得益于灵山是个鱼米之乡,虽然政治运动影响了生产,但在办喜事的时候人们还是会拿出平时节省积蓄下来的粮食让来客大吃大喝。我们一帮饥肠辘辘的小孩子那有不高兴,那有不拼命大吃大喝的理由?

    这样就出问题了。
    (待续)




[此帖于 2011-11-30 19:20 被 金刀 编辑]
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第二是菜,人多又吃多餐,于是菜碗菜碟表面是一层鸡肉、猪肉,下面全部是青菜、酸菜,肉薄薄的一层并不很多

留肚是这样的.生动
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖  发表于 2011-11-29 17:23 第31楼  
旧时油水少,当遇到节庆日就留肚等吃扣肉,但自身瘦小吃完扣肉后不久就会受不了,赶紧找茅寮去飙泄。唉,现在想想觉得惨,但见到扣肉又要吃。所以说,以前在吃扣肉前留肚是不应该的。


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命里有时终须有,命里无时莫强求。
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楼主,昨晚是不是炒啦豆芽吃了,那么吊屎!
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名师大作!

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引用:
作者: 陈设
旧时油水少,当遇到节庆日就留肚等吃扣肉,但自身瘦小吃完扣肉后不久就会受不了,赶紧找茅寮去飙泄。唉,现在想想觉得惨,但见到扣肉又要吃。所以说,以前在吃扣肉前留肚是不应该的。

吃便土霉素
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嫌卫生衣卜浊冬天穿裙不爱我
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我去过你地老家有姓施的
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靠自己!做人要自强不息!
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后天有饮,今晚留肚。
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谢谢以上网友的支持!谢谢!感觉灵山普通乡村的古民居很多,而且都有很有中原汉民族的遗风,相比之下防城港市这类的民居基本不见过……
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