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  标题: [原创] 冬日美食：酸豆芥菜木薯粥。。。。。。 精彩文章(您是本帖第1284个阅读者|本帖回复: 10)
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冬日美食：酸豆芥菜木薯粥。。。。。。

　　假日乡下一行，拔了两株木薯，选了两条稍大的，剥了皮，切成薄片，两叶芥菜切好，碎酸豆角一小碗。米粥烧开，放入芥菜、木薯片，米开薯烂后，倒入酸豆，盐油适量，有葱姜碎末更好。

　　木薯粥一定要用生薯才好吃，那种粉粉、甘甘、滑滑、爽爽的感觉，齿颊留香，令人回味，是干薯粉粥没有的。酸豆出锅前加入，放早软烂了口感就逊色多了。粥稀稠随意，我喜欢稍稠的，稀的风味也不错。








































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好吃的木薯，又馋嘴了
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