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  标题: 现在养的罗非鱼你敢吃吗? (您是本帖第2333个阅读者|本帖回复: 34)
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老人家都叫我不要吃。。。。有什么奥秘吗?
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注意!广西抽检发现25批次不合格食用农产品,涉及农兽药残留、重金属污染问题 2020-04-10 16:01
食品伙伴网讯4月10日,广西壮族自治区市场 监督管理局发布2020年第42期食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品食品3059批次样品,检出25批次不合格。

3批次食品检出农药残留问题

3批次食品检出农药残留问题,分别为广西南宁市青秀区埌西综合市场玉梅珍销售的“韭菜”,不合格项目为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,检测结果为2.75mg/kg;广西南宁市青秀区埌西综合市场覃生扬、范玉凤销售的“韭菜”各1批次,不合格项目均为腐霉利,检测结果分别为0.39mg/kg、1.8mg/kg。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一类具有高效、广谱、速效拟除虫菊酯类杀虫、杀螨剂,以触杀和胃毒作用为主,无内吸作用,主要用于小麦、玉米、果树、棉花、十字花科蔬菜等的病虫害防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定在韭菜中最大残留量为≤0.5mg/kg。

腐霉利属于低毒性杀菌剂,兼具保护和治疗作用,可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病,莴苣、辣椒的茎腐病,油菜菌核病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定,腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期大量食用农药残留超标的水果,可对人体产生不同程度的健康影响风险。

16批次食品检出兽药残留问题

16批次食品检出兽药残留问题,部分不合格产品为南宁翌然网络科技有限公司三祺广场分公司销售的“象拔螺”,不合格项目为氯霉素,检测结果为85.5μg/kg,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标;广西南宁市青秀区埌西综合市场曾世斌销售的“花甲螺”,不合格项目为氟苯尼考超标,氯霉素检测结果为3.0μg/kg;广西南宁市青秀区埌西综合市场梁朝信销售的“沙包螺”,不合格项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标;都安冠超市商贸有限公司销售的“冠鲜鸡蛋”,不合格项目为氟苯尼考,检测结果为9.93μg/kg;桂林市冠超商贸有限公司销售的“罗非鱼(淡水鱼)”,广西皆用商贸有限公司北流城站百货超市销售的“罗非鱼(淡水产品)”,广西冠业投资发展有限公司灌阳观澜店销售的“罗非鱼(淡水鱼)”,靖西市绿城超市销售的“罗非鱼”,全州县连花水产店销售的“罗非鱼(淡水产品)”,广西百汇商贸有限公司玉林盛世百汇超市销售的“罗非鱼(淡水产品)”,龙胜金木火食品经营部销售的“罗非鱼”,不合格项目为磺胺类(总量)超标;广西冠业投资发展有限公司阳朔西街店销售的“红皮鸡蛋”,不合格项目为氧氟沙星,检测结果为12.8μg/kg;广西冠业投资发展有限公司田阳一店销售的“土鸭(鸭肉)”,不合格项目为呋喃唑酮代谢物,检测结果为2.2μg/kg;隆安县家兴超市销售的“黄花鱼(海水产品)”,不合格项目为氧氟沙星,检测结果为12.4μg/kg,磺胺类(总量)超标;广西平南县镇隆镇周塘村双色四屯15号方伟德销售的“猪五花肉”,不合格项目为磺胺类(总量)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。

氯霉素是一种杀菌剂,也是高效广谱的抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)和《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中规定,氯霉素为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。

磺胺类药物是一种人工合成的抗菌药,具有抗菌谱较广、性质稳定、使用简便等特性,对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用,广泛用于防治鸡球虫病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)规定,磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的最高残留限量为100μg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食品,可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。

呋喃唑酮、呋喃西林属于硝基呋喃类广谱抗生素,广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合而相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)和《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中规定中规定,硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物,在动物性食品中均不得检出。

6批次食品检出重金属污染问题

6批次食品检出重金属污染问题,分别为南宁翌然网络科技有限公司三祺广场分公司销售的“皮皮虾”,广西南宁市青秀区埌西综合市场杨海青销售的“带子螺”,南宁市辉华水产品摊销售的“花蟹”,广西南宁市江南区淡村市场谢玉兰销售的“皮皮虾”,钦州市钦南区东风市场刘秀英、黎信娟销售的“花蟹”各1批次,不合格项目为镉(以Cd计)超标。

镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,镉(以Cd计)在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

对抽检中发现的不合格产品,广西自治区市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。南宁、钦州、河池、桂林、玉林、百色、贵港市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

来源:食品伙伴网 作者:文雯

[此帖于 2021-11-27 13:37 被 躺平削毛内卷哥 编辑]
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2021-11-25 11:29 第3楼  
只是抽检,全检的话全部不合格。
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要是各行业全部暴出各行的内幕,楼主估计得饿死。
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[海关帮扶玉林冻罗非鱼“游”出国门] 近日,在广西百嘉食品有限公司加工厂内,23.5吨冻罗非鱼片在流水线上被封存装箱,经南宁海关所属玉林海关检验放行后,顺利“游”出国门,踏上英国的旅程。玉林海关指导企业完善质量管理体系,提高产品出口合规性;实施“三项核查”、“一次考核”工作“一次下厂”作业,提高监管效能;采取风险监测+风险预警监管模式开展抽样,现已完成130个项目送检,无不合格检出情况;采取双人签字+科长审核模式核对证书草稿,提高证书质量确保顺利通关。1-8月,玉林辖区共出口冻罗非鱼产品5299.7吨,货值1.1亿元,分别增长26.7%,13.9%。

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现在还有安全食品吗?
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出口和专供港澳的有。。
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引用:
作者: 慕洋犬驯犬师
近日,在广西百嘉食品有限公司加工厂内,23.5吨冻罗非鱼片在流水线上被封存装箱,经南宁海关所属玉林海关检验放行后,顺利“游”出国门,踏上英国的旅程。玉林海关指导企业完善质量管理体系,提高产品出口合规性;实施“三项核查”、“一次考核”工作“一次下厂”作业,提高监管效能;采取风险监测+风险预警监管模式开展抽样...



广西新闻网玉林10月27日讯(通讯员 邹蕙蔚)2016年前三季度,玉林辖区内罗非鱼共出口104批,2138.4吨,货值590.9万美元,批次同比增长153.65% 货重同比增长141.95%;货值同比增长 121.39%。

为积极扶持玉林罗非鱼出口,应对好美国的技术壁垒,玉林检验检疫局切实打好“技术牌”,念好“服务经”。

一是积极宣传美国技术法规要求,将美国禁止在罗非鱼中使用的磺胺类药物、保水剂等要求宣传到养殖及加工企业,让企业切实了解美国的要求,做好相关的技术准备工作;

二是强抓源头关。派专业技术人员对企业进行实地调研,对养殖场的生产、卫生、用药、用料加强监管。在鱼苗引入,饲料生产加工和采购,药物购买、存放和使用,以及避免水质受污染等方面实行标准化养殖管理;严格监管用药问题,明确磺胺类药物为美国禁用,督促企业不允许使用,从源头规避养殖用药风险。

三是强化企业质量意识。主动帮助罗非鱼加工企业提高质量管理意识和水平,帮助企业建立自检自控体系和水产养殖质量安全检测体系,管控出口关键环节;开展出境罗非鱼疫病监测,提高企业自检自测能力,保障产品安全卫生质量。

四是做好技术应对和培训。收集研究国外相关法律法律及检疫信息,充分发挥检验检疫职能和资源优势,免费对企业进行技术培训,使企业及时有效地了解具体实施细则,制定应对举措,积极应对国外技术性贸易壁垒。

五是严格进行全程监管。加强日常监管。对罗非鱼加工、贮藏、销售等全程监控,建立长效监管机制。



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出口我是百分百不担忧。。到岸不合格的话人家照样打发你回老家。。。。

我担忧的是自己吃的。。。


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磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的最高残留限量为100μg/kg。

长期摄入磺胺类超标的动物性食品,可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。

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,听说都是喂避孕药的多!
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罗非鱼的肉很好吃,关键是刺非常少,进食的时候比较安全。
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担心是正常的,谁都关心自己饮食安全。
只不过仓廪实而知礼节,经济好犯罪率就低。
经济好,医疗水平高,人均寿命也会增长。
号召躺平的人,不努力为国家建设贡献的,恐怕得先反省反省。
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现在的养殖业,没有药是万万不能的
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罗非鱼和草鱼都好吃,关键罗非鱼平,还是吃的。
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要么自己种自己养,要么饿死
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上星期日我买了一条4斤重的罗非鱼,老板说是水库鱼,我高兴得很.............
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