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  标题: 地理标志保护产品“玉林牛腩粉”百亿产业规划走在路上…… (您是本帖第1006个阅读者|本帖回复: 42) (* 历史库帖子不允许回复、编辑.)
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  回复  引用  悄悄话 评价  收藏  编辑 看楼主  [更多功能] 发表于 2020-10-22 22:21 第1楼  
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:24 第2楼  






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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:30 第5楼  
买过。主要是牛腩粉跟桂林米粉一样,有比较多比较贵的肉。保质成本高。做不到低价。现在螺蛳粉很多搞活动六块七块钱得一袋。这是需要解决的问题
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牛腩粉不是玉林独有啊,柳州早就有了,别的地方也有

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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:39 第7楼  
玉林牛腩粉
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玉州区这帮锲弟终于有点作为,不然都不知道这个机构的存在

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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:48 第9楼  
15年前黑五类南方食品的“快点河粉”做得不错的,还卖到南宁沃尔玛,但不知后来怎么就声音了
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:51 第10楼  
                
引用:
作者: 云在天上飘
牛腩粉不是玉林独有啊,柳州早就有了,别的地方也有
   玉林牛巴粉和玉林牛腩粉最具特色,其他的都是模仿为主,就像桂林米粉及柳州螺蛳粉一样!        
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:52 第11楼  
                
引用:
作者: 云在天上飘
牛腩粉不是玉林独有啊,柳州早就有了,别的地方也有
    米粉及螺丝粉很多地方都有,但桂林米粉及柳州螺蛳粉是一种地方特色,玉林牛腩粉也是一种地方特色!        
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 22:57 第12楼  
                
引用:
作者: dk08243
买过。主要是牛腩粉跟桂林米粉一样,有比较多比较贵的肉。保质成本高。做不到低价。现在螺蛳粉很多搞活动六块七块钱得一袋。这是需要解决的问题
牛肉及牛腩比较贵,只能走比较的高端价格路线,不能走没肉的螺丝酸粉线路!        
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 23:03 第13楼  
顺德陈村河粉速食卖得不错,到处都是,15年前广西玉林市容县黑五类南方食品“快点河粉” 也做得不错的,比陈村河粉还好吃,在南宁沃尔玛也有卖的,可惜做着做着就不见了!      
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玉林应该是牛巴粉,不是牛腩粉
最近评论 liangshi3 点评: 论粉还是牛腩粉比牛巴粉好吃 (2020-10-24 08:00)
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2020-10-22 23:26 第15楼  
                
引用:
作者: 爱就照单全收
玉州区这帮锲弟终于有点作为,不然都不知道这个机构的存在
当年玉林电单车产业园当初也有酝酿规划的,可惜慢悠悠的迟迟不出炉,被隔壁阿贵仔抢了去!          
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呵呵
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加油!
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觉得牛巴才是玉林特色,牛腩两广遍地是

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引用:
作者: 麦克杰尔
搞这个还不如搞玉林牛巴粉,牛巴才是玉林独有,牛腩粉两个很多地方都有,我在广州也吃过,但是牛腩味很淡的,牛巴这个东西也容易保存。
   玉林牛巴也是地理标志保护产品!        
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