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  标题: 老农做的菜50--李子炒大肠 (您是本帖第2825个阅读者|本帖回复: 35) (* 此帖子由于三个月内未有回复已被系统自动锁定,不允许回复)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2019-06-15 11:28 第1楼  
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材料:大肠、大葱、李子

调味料:姜、蒜、花生油、生抽、蚝油、芝麻油、生粉

做法:

1,大肠用干生粉洗干净,切件。

2,大火烧镬下花生油,爆香姜蒜,然后下大肠爆炒。

3,大肠炒至水快干时下李子、生抽、蚝油。

4,炒至水干时下大葱、芝麻油快速翻炒,加少许尾油就可以装盘啦。

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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 11:34 第2楼  

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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 12:26 第3楼  
放李子。
一般是放菠萝。
最近评论 蒙哥玛伢 点评: 没辣椒,差评! (2019-06-15 21:24)
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 12:29 第4楼  
老哥,大肠有那个味道的啊.......
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 12:35 第5楼  
和猪屎一衣带水你也吃得下!
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 12:38 第6楼  
引用:
作者: 小枫.
老哥,大肠有那个味道的啊.......

没那个味道不好吃的。


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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 13:06 第7楼  
炒至水干时下大葱、芝麻油快速翻炒,加少许尾油就可以装盘啦。
睇见鸡多汁,是不是三只蒙古婆趁老农不注意瓢常水下去了?
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 13:08 第8楼  
没试过……
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 13:15 第9楼  
                
引用:
作者: 小枫.
老哥,大肠有那个味道的啊.......
    


吃大肠的人讲冇有咯条气冇香      
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 13:15 第10楼  
乱来,没菜了吗
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 13:42 第11楼  
不是有酸菜炒大肠啊
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 14:17 第12楼  
引用:
作者: 茂茂莉莉
不是有酸菜炒大肠啊

老农说光有酸菜没牛欢喜不好做。


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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-06-15 15:30 第13楼  
引用:
作者: 猫二
老农说光有酸菜没牛欢喜不好做。

暴龙哥才会做这道菜。
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老农重口味
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别了,睇成是杏子炒大肠
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乱绝搭配, 吃了O屎没出咯!
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这菜味道怎样
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不是你家人,做菜好吃我也没有口福啊!

在玉林红豆也见过这样炒猪大肠,是女的。

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