您现在的位置: 红豆社区 城市论坛 玉林论坛 → 红油水煮鱼(家庭版)
本版版主:八叔 | 心静自然凉 | 偶是路人
社区广播站:
  推荐:玉林频道  
  标题: 红油水煮鱼(家庭版) (您是本帖第2713个阅读者|本帖回复: 21) (* 历史库帖子不允许回复、编辑.)
白粥送咸鱼的头像
头衔:注册会员
绿豆:27118 黄豆:0
经验:20989
主帖:761回帖:19726
注册时间:2013-04-22
来自:广西玉林


  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2019-05-09 12:25 第1楼  
打印|帮助|
鱼片腌一下



泡椒,红椒,花椒,蒜片,辣姜,豆瓣酱
鱼片,鱼卷,鱼腐,杂菌菇,有什么全部扔进去







味道还行吧,又不知道吃什么


-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
~村主任~的头像
头衔:注册会员
绿豆:37709 黄豆:0
经验:8433
主帖:138回帖:8084
注册时间:2016-11-16
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 13:27 第2楼  
鱼总提辞职报告了?被2老板恐吓了吧
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
玉林老农的头像
头衔:注册会员
绿豆:10841 黄豆:0
经验:9017
主帖:224回帖:8652
注册时间:2016-04-11
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 13:31 第3楼  
一块钱三斤的猪肉你不吃,偏要吃鱼。
同城信息(Icity):
太贵细子的头像
头衔:注册会员
绿豆:392110 黄豆:0
经验:316791
主帖:5211回帖:310516
注册时间:2008-07-10
来自:广西梧州


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 14:07 第4楼  
同城信息(Icity):
abc515151的头像
头衔:注册会员
绿豆:962 黄豆:0
经验:459
主帖:2回帖:447
注册时间:2016-04-25
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 17:20 第5楼  
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
传奇3.的头像
头衔:注册会员
绿豆:1346 黄豆:0
经验:1697
主帖:29回帖:992
注册时间:2018-10-07
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 17:32 第6楼  
同城信息(Icity):
j222的头像
头衔:注册会员
绿豆:33274 黄豆:0
经验:5628
主帖:80回帖:5541
注册时间:2016-01-26
来自:345-123


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 18:51 第7楼  
鱼总,你这个菜叫(工地版)差勿多。
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
aslk537的头像
头衔:注册会员
绿豆:42322 黄豆:0
经验:10007
主帖:563回帖:9317
注册时间:2011-10-20
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 22:12 第8楼  
引用:
作者: 玉林老农
一块钱三斤的猪肉你不吃,偏要吃鱼。
从目前来看不敢恭唯猪肉了。
同城信息(Icity):
闹市之隐士的头像
头衔:注册会员
绿豆:57452 黄豆:0
经验:17784
主帖:8回帖:17700
注册时间:2015-06-16
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 22:43 第9楼  
同城信息(Icity):
东.....的头像
头衔:注册会员
绿豆:9862 黄豆:0
经验:4696
主帖:468回帖:3777
注册时间:2018-11-08
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 23:07 第10楼  
我是学网上的网红水煮鱼做法。腌好鱼,洗好切好配菜,备好配料。放二三斤大豆油或玉米油落锅烧烘。油烧开后倒入一大瓦煲。接住放配菜放香料放鱼片入瓦煲。
烧开的高温油和食材瞬间沸腾滚烫浓烟冲天,泡泡直冒,香味冲天,感觉很爽。食材任由油煲的沸腾凉静后再吃,鱼肉食材油滑香嫩,味道纯厚。
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
猫二的头像
头衔:注册会员
绿豆:16700 黄豆:0
经验:5765
主帖:378回帖:4986
注册时间:2018-12-07
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 23:26 第11楼  
引用:
作者: 东.....
我是学网上的网红水煮鱼做法。腌好鱼,洗好切好配菜,备好配料。放二三斤大豆油或玉米油落锅烧烘。油烧开后倒入一大瓦煲。接住放配菜放香料放鱼片入瓦煲。
烧开的高温油和食材瞬间沸腾滚烫浓烟冲天,泡泡直冒,香味冲天,感觉很爽。食材任由油煲的沸腾凉静后再吃,鱼肉食材油滑香嫩,味道纯厚。
二三斤油煮条鱼?金山都被你吃崩。
同城信息(Icity):
东.....的头像
头衔:注册会员
绿豆:9862 黄豆:0
经验:4696
主帖:468回帖:3777
注册时间:2018-11-08
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 23:42 第12楼  
引用:
作者: 猫二
二三斤油煮条鱼?金山都被你吃崩。

我讲用大豆油玉米油廿几文纸3斤或5斤一瓶。


-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
befly2000的头像
头衔:注册会员
绿豆:1271 黄豆:0
经验:661
主帖:24回帖:619
注册时间:2014-06-26
来自:郁林郡


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-09 23:46 第13楼  
你这根本不红,建议加点辣椒油20ml,藤椒油20ml,麻油50ml,麻椒20粒,干辣椒50根,不红不辣不麻你打我。
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
qp3838的头像
头衔:注册会员
绿豆:61626 黄豆:0
经验:3997
主帖:18回帖:3969
注册时间:2013-04-02
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-10 00:38 第14楼  
-----------------------------------------------------
农村人
同城信息(Icity):
杂生鸡的头像
头衔:注册会员
绿豆:15610 黄豆:0
经验:20935
主帖:1261回帖:19335
注册时间:2014-10-06
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-10 01:06 第15楼  
鱼片最好过一层鸡蛋清,这样口感好很多,嫩,而且不松散。
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆!欢迎手机访问 hd3g.gxnews.com.cn  
同城信息(Icity):
杂生鸡的头像
头衔:注册会员
绿豆:15610 黄豆:0
经验:20935
主帖:1261回帖:19335
注册时间:2014-10-06
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-10 01:08 第16楼  
你煮得很难看,我要是在你家吃饭,绝对不下筷。
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆!欢迎手机访问 hd3g.gxnews.com.cn  
同城信息(Icity):
心仪广西的头像
头衔:注册会员
绿豆:54150 黄豆:0
经验:22032
主帖:2回帖:21979
注册时间:2014-11-29
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-12 20:23 第17楼  
同城信息(Icity):
袅袅烟云的头像
头衔:注册会员
绿豆:11239 黄豆:0
经验:5547
主帖:125回帖:5359
注册时间:2015-03-02
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-12 20:33 第18楼  
这手艺嘛,马马虎虎,比鸟叔还是好那么一丁点
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
白粥送咸鱼的头像
头衔:注册会员
绿豆:27118 黄豆:0
经验:20989
主帖:761回帖:19726
注册时间:2013-04-22
来自:广西玉林


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-12 20:52 第19楼  
杂种鸡,给我爆一下菊花就给你吃
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆手机客户端!欢迎手机访问,客户端下载地址:http://fun.gxnews.com.cn/hdappdown/
同城信息(Icity):
没旋律的头像
头衔:注册会员
绿豆:17021 黄豆:0
经验:10064
主帖:59回帖:8958
注册时间:2013-01-03
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA     0 发表于 2019-05-12 21:58 第20楼  
                
引用:
作者: 东.....
我讲用大豆油玉米油廿几文纸3斤或5斤一瓶。
地沟油          
-----------------------------------------------------
本帖发自掌上红豆!欢迎手机访问 hd3g.gxnews.com.cn  
同城信息(Icity):
本版内容仅代表网民个人观点,不代表本网立场