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本版版主:happy牛爷 | 猪唛遮 | 钦北妹
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  标题: 红烧排骨 (您是本帖第155个阅读者|本帖回复: 1)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2019-01-11 15:38 第1楼  
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1、排骨洗净斩成小块。

2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。
3、把排骨焯水备用。
4、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。
5、小火煸炒至排骨微黄。
6、倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。
7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。
8、加入开水没过排骨。
9、大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2019-01-14 00:02 第2楼  
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