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本版版主:陈卷华
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好贴好贴



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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-24 20:13 第23楼  
                
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作者: 东湖映月
狗肉粉应该就是外来风味,或者讲是玉林传过来的风味了。广西最识做狗肉吃的,还是玉林佬。

还有猪脚粉和生料煮粉也是玉林传过来的。

只可惜现在这些桂东南的风味粉,都被螺蛳粉打掉当地市场的半壁江山。年轻人都个个爱吃辣了。
            
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-24 20:15 第24楼  
                
引用:
作者: 东湖映月
狗肉粉应该就是外来风味,或者讲是玉林传过来的风味了。广西最识做狗肉吃的,还是玉林佬。

还有猪脚粉和生料煮粉也是玉林传过来的。

只可惜现在这些桂东南的风味粉,都被螺蛳粉打掉当地市场的半壁江山。年轻人都个个爱吃辣了。


韭菜辣椒味碟和狗肉绝配,玉林佬味碟没韭菜          
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-24 21:45 第25楼  
有的
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主要是韭菜辣椒
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主要是韭菜辣椒黄豆酱
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-24 21:47 第28楼  
玉林狗肉冇骨蒜就真
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今晚刚刚吃了狗肉,打包回来办公室吃的,三袋配料,就是韭菜,辣椒,黄豆酱
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今晚吃剩下来的干锅狗肉

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贵港铁路新村的23栋,新的那2栋,3楼的楼梯房,128平米,3300一平米。铁路集资建房。没有房产证,有房产合同纸。单位当时购房贷款合同等其他资料齐全。想了解的请致电18007859197,韦生。微信同步手机号码。
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某食过
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要讲狗肉,凭祥的风味不错。在凭祥吃过一次“狗扣”,至今回味无穷。“狗扣”味浓而不腻。还有,大排档的炖狗肉也不错。以前凭祥的熟狗肉都是论盅卖的,将狗肉炆煮好后,装盅放置于大锅里保温,顾客食用时再取出,配上调好的味碟,十分诱人,其味碟特色是配以“越南芫荽”、蒜蓉、酱油等配料,与狗肉配吃,十分可口。
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