您现在的位置: 红豆社区 城市论坛 北海论坛 → 国庆节假期 这个品酒沙龙不寻常...
本版版主:北海风景
社区广播站:
  推荐:
  标题: 精华主题[原创] 国庆节假期 这个品酒沙龙不寻常…… 精彩文章(您是本帖第544个阅读者|本帖回复: 4)
一身正气888的头像
头衔:注册会员
绿豆:1502 黄豆:70
经验:265
主帖:128回帖:126
注册时间:2016-05-07
来自:


  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2018-10-06 13:18 第1楼  
打印|帮助|
                            国庆节假期  这个品酒沙龙不寻常……





      105,国庆节假期进入了第五天,旅游城市北海,游客如云,热度不减。当晚8点整,位于市区西藏路西南大道路口金湾银畔小区C10栋,北海悦品葡萄酒文化谷成立以来的第39场活动如常举行。记者受到邀请,再次来到了这个熟悉的地方,发现:今晚这个品酒沙龙大咖云集,歌声嘹亮,气氛浪漫温馨又热烈,非同寻常……

       当晚这个沙龙的主题是:“老酒和新酒不同在哪里”?来自企业、高校、北海演艺家协会的朋友及葡萄酒爱好者、读书爱好者共20人参加了葡萄酒文化沙龙活动。在装点着鲜花、蜡烛和美酒的文化谷,有的朋友带酒,有的朋友带小吃,大家一起品鉴了9款葡萄酒。有来自法国的2016歌海娜桃红、波尔多2007干红,来自西班牙的2009索罗得坦普兰尼洛干红,来自智利的2017佳美娜、赤霞珠干红,我们国家酿造的长城2008干红、宁夏利思酒庄2014年银利思和金沙湾酒庄2018年小桃红。

       东道主向祖兴、招耿春夫妇热情地接待每一位来访和参加活动的客人。向祖兴是北海中华文化促进会葡萄酒文化传播中心主任、北海悦品葡萄酒文化谷董事长;他的妻子招耿春,是葡萄酒文化传播中心和悦品葡萄酒文化谷的专业讲师、北海市政协委员、九三学社社员、北海市职业学院教授。这对恩爱夫妻,自从去年创办了“北海悦品葡萄酒文化谷”以来,先后举办了39场品酒沙龙和与传播葡萄酒文化有关的公益活动,在北海热心传播健康有益的葡萄酒文化,普及葡萄酒的社交礼仪知识。这个葡萄酒的文化传播平台,不以盈利为目的,在北海的知名度越来越高,受到了社会各界人士的关注和好评






































































        活动中间,记者采访了悦品葡萄酒文化谷董事长向祖兴。他说,葡萄酒文化谷是北海文促会设立,北海“悦品文化”公司运作的,旨在为传播葡萄酒健康、国际社交礼仪知识,促进北海国际化的服务而努力。这里是全球三大、中国最大葡萄酒培训集团--“逸香国际葡萄酒教育”(中国葡萄酒教育的“黄埔军校”)在北海设立的培训中心。是目前北海唯一具有国际高级品酒师、专业讲师资质的葡萄酒知识培训场所。

       向祖兴说,这里通过传播葡萄酒知识,引导大家从不懂、盲目“喝葡萄酒”,到懂识别葡萄酒品质优劣、酒会社交礼仪的“会喝葡萄酒”,懂宴会请客选酒、做客识酒知礼遇。懂餐酒搭配与人体酸碱、营养平衡和吸收原理知识,改善人体健康状态。



         在品鉴中,大家边体验边交流,分享对葡萄酒的感受和认识。有位朋友带来了一款法国酒,是朋友送给她,当晚特意带到文化谷给大家品鉴、学习和分享;有位朋友带了2008年的长城干红,也想试试放置了10年的酒,现在开喝是什么味道;还有朋友带了两款2017年的智利酒,用的都是具有浓郁风格的葡萄品种酿造,口感饱满、丰润。在品鉴中,无意中我们还开到了一款带来的假酒,而2008年的长城干红也已经因为时间过长、保存不当氧化,不能喝了;悦品文化公司提供的法国歌海娜佩洛桃红、西班牙索罗得2009干红、金沙湾小桃红得到了众人的一致好品。尤其是金沙湾小桃红,红玫瑰的颜色使人赏心悦目,香气浓郁,层次分明,水蜜桃、哈密瓜和梨子的香气,像鲜花一样层层逐次盛开,加上半甜的口感和适宜的酸度完美地平衡,令人陶醉,不禁贪杯。

        当晚的活动,除了三位第一次参加的“新人”,还来了几位北海文艺界和商业界的“大咖”。其中就有北海乃至广西都小有名气的作曲家吴肖玲女士,还有一位是来自合浦县文联的作曲家、“多面手”、“怪才”人物吴宗宏。据了解,吴宗宏还是一名哲学工作者,艺术品评论员,文旅游策划师,原创音乐人,广西智慧城市研究会副会长。中共党员。晚会上,他一边和大家碰杯喝酒,一边“诗兴大发”,即席创作了一首歌颂北海悦品葡萄酒文化谷的“歌曲”,把北海悦品葡萄酒文化谷,把向祖兴、招耿春夫妇的名字都“串联”进歌词里面,身材魁梧的他,站立起来,大嗓门的演唱,歌声嘹亮,抑扬顿挫,赢得了大家的满堂喝彩!

      晚上1030分,品酒沙龙活动圆满结束,大家互相添加微信,留下联系方式,相约下次的沙龙聚会“不见不散”!

       活动结束后,记者采访了招耿春老师。她说,通过这次品酒沙龙的交流学习,加深了北海葡萄酒爱好者们对风格复杂的葡萄酒的了解,也帮助初学者建立了对葡萄酒的初步认识,活动得到了大家的一致认可。

     招耿春老师说,从20189月起,公司在每月单周的星期五晚上,都举办葡萄酒品酒文化沙龙和读书分享活动,为社会各界提供学习、成长和交友平台。每次活动的名额供不应求,得到了社会的积极响应,引领和带动了北海葡萄酒文化的传播和发展。





                  北海台记者:梁嗣辉 报道


帖子奖励 发帖人获得奖励:+10 绿豆. . [操作人:北海风景 2018-10-07 12:08]
同城信息(Icity):
思音乐的头像
头衔:注册会员
绿豆:3248 黄豆:0
经验:1840
主帖:279回帖:1510
注册时间:2014-11-22
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-06 19:02 第2楼  
同城信息(Icity):
王梅的头像
头衔:注册会员
绿豆:1176 黄豆:0
经验:735
主帖:0回帖:713
注册时间:2005-01-09
来自:河东河西


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-06 19:50 第3楼  
同城信息(Icity):
思音乐的头像
头衔:注册会员
绿豆:3248 黄豆:0
经验:1840
主帖:279回帖:1510
注册时间:2014-11-22
来自:


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-09 16:47 第4楼  
同城信息(Icity):
太贵细子的头像
头衔:注册会员
绿豆:352350 黄豆:0
经验:291889
主帖:5211回帖:285622
注册时间:2008-07-10
来自:广西梧州


  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-10 08:42 第5楼  
同城信息(Icity):
本版内容仅代表网民个人观点,不代表本网立场