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  标题: 精华主题[原创] 海天“蚝门盛会”广西厨艺大赛即将在北海开办 精彩文章(您是本帖第989个阅读者|本帖回复: 3)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2018-10-01 17:46 第1楼  
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    俗话说,民以食为天。我们每天所吃的菜品,离不开调味的酱油,蚝油,味精等等。北海“大众副食商行”的蔡主管自豪地告诉记者:目前北海市民吃得最多的调味品,多数是“海天”品牌的,可以说,十个人当中,就有八个食用“海天”的调味品。
    作为广东佛山总部派驻广西的北海、钦州、防城三个城市的市级主管的陈野说,我们集团公司这次在广西主办的盛会,叫海天“蚝门盛会”广西厨艺大赛,第一站就在北海举办。具体比赛的时间是国庆节过后的10月12日。他说,海天公司生产的海天蚝油营养价值高,富含有“海底牛奶”之称的蚝油精华,营养鲜香,同时菜肴轻松提鲜,一瓶到味。都说盐或者味精过量会对人体有一定的危害,而海天蚝油则轻松的解决了这个问题,少吃味精少吃盐,多放海天蚝油,既可减少危害,同时又能无限增添菜肴的色泽、鲜度和香度。再则海天蚝油口感细腻,鲜味突出,蚝香持久,是“青菜吃出海天味”的秘诀。
陈野主管说,海天是全球最大的专业调味品生产和营销企业,溯源于清朝乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列的300多个规格和品种,年销值近200亿,市值超2000亿,是调味品行业的航空母舰,是行业的领导者,目前广西海天的销量也超过十一个亿。。
    记者问:为什么要在北海举办这个活动?海天产品以前在北海的推广销售情况如何?陈野主管说,举办这个活动,目的是搜集北海当地特色的餐饮名菜,邀请北海中高端餐饮厨师参赛 ,菜品中植入海天蚝油,赛出北海获奖名单,代表北海参加广西自治区名菜参选。同时,通过此次活动,提高海天品牌、产品在餐饮行业中的曝光度和品牌的影响力。另外,和广西烹饪餐饮行业协会携手推进海天高端蚝油,也极力为广西烹饪餐饮行业协会进行宣传,达到共赢的效果。
     北海“大众副食商行”的蔡主管告诉记者,目前北海海天销量超过五千万,人均销值超过30元,而且每年都在以接近20%的速度在增长。仅仅是他们“大众副食商行”,一年的海天品牌蚝油销售额就达到1000多万元。
    陈野主管说,海天“蚝门盛会”广西厨艺大赛-北海赛区只是广西厨艺大赛的开端,在北海赛区成功举办后,后续我们将陆续在广西区其他地市开展,同时决出每个地市的特色获奖名赛,然后齐聚南宁进行总决赛,下一步我们公司将加大对于民生健康问题的投入,在食品行业尤其是调味品行业树立科学环保又健康的企业标杆,同时加大对扶贫的投入,不断提升企业的责任感,贡献企业应有的社会力量。
帖子奖励 发帖人获得奖励:+11 绿豆. . [操作人:北海风景 2018-10-04 10:31]
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-04 10:31 第2楼  
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-10-04 20:23 第3楼  
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