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  标题: 精华主题[原创] 在央视亮相的营盘“沙蟹汁”进驻老街啦! 精彩文章(您是本帖第1176个阅读者|本帖回复: 6)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2018-09-26 09:00 第1楼  
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           在央视亮相的营盘“沙蟹汁”进驻老街啦!





     大家都知道,北海铁山港营盘镇青山头村海边出产的“沙蟹汁”,前两年在中央电视台的“舌尖上的中国”节目中亮相后,这个“非物质文化遗产”立即扬名中内外,成为北海的美食名片。“沙蟹汁煲豆角”这个菜,也成为各地游客到了北海必选的地方特色菜之一。

    中央电视台拍摄的原型“沙蟹汁”生产制作基地,是铁山港营盘镇青山头村海边开“渔家乐园”饭店的周君翠一家。因此,电视播出后,周君翠和家人生产制作的“沙蟹汁”,也就“一夜成名”,供不应求。

     头脑灵活的渔家姑娘周君翠,于是想到在北海目前最热门的旅游步行街——珠海路老街,开办一家以“沙蟹妹”为店名的、带有地方文化色彩的小吃店,把原味正宗的“沙蟹汁”搬到北海市区这个游客最多、最热闹的地方,让外地游客购买和品尝“沙蟹汁”更加方便,更加容易。

    经过筹备,这家位于老街珠海东134号的“沙蟹妹”小吃店,就在今年926日正式开张试业了,渔家姑娘周君翠,为了把这个美食平台做大做强,她联合了北海市正想农业科技开发有限公司的宋德放团队,引进了绿色环保的健康食品“海鲜红薯”、用虾肽海洋有机肥料种植的豆角、丝瓜,同时,联营大学生创业的年轻夫妻、制作北海传统特色腊味的大师后代张婷,周践,引进她们生产制作的美味腊鸭,腊肉,腊肠等腊制品,众多的北海特色美食,在这个“沙蟹妹”小吃店里面亮相,销售,开张试业当天,就吸引了大批的外地游客的光顾,大家品尝以后,对这些北海特色美食的原味正宗,价格公道,纷纷叫好。

   渔家姑娘周君翠表示,在国庆节过后,“沙蟹妹”小吃店就会正式开业,到时会引进更多的北海特色美食,把“沙蟹妹”小吃店打造成北海老街的特色美食新名片。







                      


















































帖子奖励 发帖人获得奖励:+11 绿豆. . [操作人:北海风景 2018-09-26 15:10]
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北海又要扬名了!
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每天三分钟,为思想加油。。。
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昨晚我在秋名山输给一辆五菱宏光?他用惯性飘移过弯 他的车很快 我只看到他有个【jqyhy点康姆】
的车牌 如果知道他是谁的话 麻烦你们跟他说一声 礼拜六晚 我会在秋名山等他
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