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  标题: “#跨越60年·桂风壮韵#”:一起来探寻八桂美食,了解更多舌尖上的八桂美味 (您是本帖第8829个阅读者|本帖回复: 39)
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每一个民族总是生活在既成的文化环境中,都会有自己独特的文化密码,并且一代代薪火相传。

文化,是一个民族的生命之根。说起八桂文化,它是一种广西形象,是一种民族文化。


八桂文化潜移默化地塑造了广西各民族的品格特征,追寻八桂文化,感受八桂的60年变迁。

在传统节日中品尝八桂的味道,在民间传说里亲近八桂的气息,在沧桑风物中感受八桂的肃穆。

寻桂风壮韵,为探寻,为继承,更为新生。



活动时间:9月3日-9月20日

活动主题:“传统壮乡味道”

活动形式:通过在话题中用图文方式,展示自己身边传统的壮乡味道。经评定,回帖质量高的前10名网友将获得300绿豆以及“八桂达人”勋章奖励。

广西地处中国地势的第二阶梯——云贵高原的东南边缘,气温高雨量足,禽畜种类繁多,蔬果四季不断,在这个钟流毓秀之地孕育着11个少数民族。一方水土养育一方人,我们少数民族同胞不断用自己的勤劳和智慧,结合自己的风俗习惯和饮食方式,创造出多姿多彩、具有浓厚民族特色的八桂美食。


【百色美食】

田东七里香猪、十里荷香猪、蕉叶烤鱼、隆林黑粽、五色糯米饭、竹筒饭、梅干菜、豆腐果、珍珠酥、玉米粥、苗家辣椒骨、靖西酸嘢等

(田东芒果)

【南宁美食】
生榨米粉、八宝饭、炒田螺、横县鱼生、药膳猪手、蒲庙铁锅芝麻饼、旱藕粉丝、隆安粉蒸肉、瓦煲饭、甘棠扣肉、黄花饭、粉利粉虫等

(老友粉)

【柳州美食】
柳州螺蛳粉、融安金桔、融水香鸭、柳江莲藕、鹿寨蜜橙、融水糯米柚、三江牛肉干、柳州酸菜、三江侗族油茶等

(螺蛳粉)

【崇左美食】
凭祥菠萝蜜、甘蔗、龙眼、白糍粑、桄榔粉、烤乳猪、龙头豆豉、把荷鱼丸、凉粽等

(凭祥菠萝蜜)

【来宾美食】
火龙果、金钱蜜橙、忻城肉粽、莲蓉层层酥、红薯糍、虾仁鸡茸饺、鲜蘑豆瓣、栗子卷、南瓜饼、芝麻糯米糍等

忻城肉粽

【桂林美食】
桂林碗糕、平乐沙田柚、恭城粑粑、恭城油茶、伏坡山马打滚、桂林南糖、四塘马蹄、兴安葡萄、桂林辣椒酱、漓江啤酒鱼、阳朔酿菜、平乐十八酿、血粑豆腐、松花糖、干锅羊肉、兴安猪脚粉、毛尖茶等

(桂林米粉)

【梧州美食】
六堡茶、苍梧蜜枣、梧州蛇宴、蜂巢芋角、田螺鸡煲、藤县同心米粉、无籽西瓜、梧州霉豆腐、梧州三蛇酒、岑溪豆腐酿等

(梧州龟苓膏)

【玉林美食】
玉林牛肉丸、炭烧肉、王分割扣肉、北流荔枝、大肉余甘果、肉桂、木菠萝、玉林龙眼、蒲塘卷粉等

玉林牛肉丸

【贺州美食】
富川脐橙、贺街淮山、贺州菜酿、开山红薯粉丝、瑶族烟熏腊肉、八步三华李、富川鱼仔王、客家煎酿三宝、信都三黄鸡、南乡白糯米糍粑等

富川脐橙

【河池美食】
巴马香猪、南丹瑶山红梨、宜州粽、瑶寨五香熏鱼、豆腐瑶、龙捧红豆腐、茄子酿、豆腐圆、南瓜花酿、武篆酸粉、天鹅核桃、南丹糖糕粑等

巴马香猪

【防城港美食】
东兴黄皮果、防城港卷粉、盐水对虾、番薯粥、三鲜粥、生地滚青蟹、碳烤香猪、水鱼炖翅、榄子焖沙箭、白切番薯鸭等

东兴黄皮果

走起!!!一起来探寻八桂美食,了解更多舌尖上的八桂美味在话题中用图文方式,展示自己身边传统的壮乡味道。将有机会获得300绿豆以及“八桂达人”勋章奖励。

我们的活动持续三期喔,千万不要错过啦:

第二期时间:9月25日-10月14日 主题:“60年八桂变迁”

第三期时间:10月15日-10月31日 主题:“广西地标文化”
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追梦旅程
发表时间:2018-09-04 18:02





hgzhi
发表时间:2018-09-12 02:26
【贺州美食】

白切南乡鸭、南乡腊鸭、大宁豆腐、桂岭油糍、莲塘宫廷香芋、贺街豆腐酿、鹅塘阳粘米、公会炒粉、黄田扣肉









牛逼人
发表时间:2018-09-13 09:52
防城港市防城区卷粉套餐,(猪红猪杂汤,卤香猪脚,卷粉)


梦幻奇缘
发表时间:2018-09-18 14:29















南宁美食—宾阳酸粉。清朝至今,已经有三百多年的历史。三十多种配料熬制蜜汁,配备牛肉干,炸肉,火腿肠,腊肉,花生,酸黄瓜,酸萝卜。来到南宁宾阳县,

猫猫的枕头
发表时间:2018-09-18 16:02
梧州冰泉豆浆是历史悠久的地方传统名小吃。位于梧州市风景秀丽的白云山下的梧州冰泉豆浆馆,自今已有70多年的历史了。其经营的冰泉滴珠豆浆,以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。梧州的冰泉豆浆,可以算是广西比较有名的特色美食了~~去到梧州,绝对不能错过去白云山脚下尝尝那里的冰泉豆浆,滴珠香浓,配着的点心也是丰富多样~~~~












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饮食文化

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岁月可以改变年龄却改变不了心中的梦想,我要永不停息的去追逐
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绿豆那么多,我想去看看。
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白鹤无粮天地游
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愿赌服输去做事,低声,低调,低姿态
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美食地图里,字都写错了,代表作也很多不对。。谁编的这张图。。。简直生编硬凑。。。
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必须相信自己的天赋是要用来作某种事情的,无论代价多麽大
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爱生活,爱摄影!!
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烤鸡屁股是个什么东西。
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世界那么大,来宾是我家。
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野火烧不尽,春风吹又生
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探寻八桂美食和文化,支持用手机和相机拍摄烹饪的美食和诱人的瓜果蔬菜图片和文字解说。
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