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本版版主:北海风景
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-15 07:45 第21楼  
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作者: LY376486
遇到吃货了,来,握个爪~俺买的是老蒜。生蒜俺没试过,应该也好吃的。酸坛都用生蒜泡的多~

北方这边用的都是生蒜!


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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-15 08:05 第22楼  
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-15 10:18 第23楼  
感谢您的鼓励~
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-15 10:19 第24楼  
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作者: sai20110111
北方这边用的都是生蒜!

嗯嗯~ 感谢您的分享,谢谢各有所好,都很好,很好……


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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-15 10:25 第25楼  
耐心等待3周就可以开吃啦~   若再放久一点20天这样腌得更透,风味更佳哦~




这句话不好理解!

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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-15 10:49 第26楼  
感谢您的指正,谢谢~真的抱歉,是俺表达不正确,应该是:若再放久一点20天(以上或更久些),这样腌得更透……:
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-16 15:23 第27楼  
要新鲜的蒜做才好吃,口感更佳哦
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-23 11:27 第28楼  
感谢您的分享,俺下次试试~
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-23 16:41 第29楼  
第一次听说这吃货,试试看好吃不
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-26 20:53 第30楼  
楼主,突然发现,我有个缸子和你的一样
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-26 20:55 第31楼  
楼主,蒜皮也要留吗?
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-26 21:35 第32楼  
不用去蒜皮的……
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-26 21:36 第33楼  
引用:
作者: sai20110111
楼主,突然发现,我有个缸子和你的一样

同款……好~


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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-04-26 21:37 第34楼  
引用:
作者: 鸭小肚
第一次听说这吃货,试试看好吃不

您不妨试试……俺个人觉得是蛮好吃的~


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八几年在北京,东来顺吃过喔,一般是整颗大蒜头腌制的
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鹭凄嘴孤尖,月圆双鹤剪。虾惊镜水溅,萤火净空俭。
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五绝·糖蒜

糖蒜美人做,

清香又脆甜。

没吃过此货。

快递解侬馋。



最近评论 异椰 点评: 糖蒜美人心,甜她又甜侬。[size=24px][/size] (2018-04-28 12:59)
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真正做学问的人要经得起寂寞的考验,不必哗众取宠。
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糖蒜美人心,

甜她又甜侬。





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鹭凄嘴孤尖,月圆双鹤剪。虾惊镜水溅,萤火净空俭。
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美味下饭菜……
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作者: 异椰
八几年在北京,东来顺吃过喔,一般是整颗大蒜头腌制的

整颗腌制,应该是最地道:没去过北京的人表示很羡慕……


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