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  标题: 精华主题[原创] 包粽子 精彩文章(您是本帖第2454个阅读者|本帖回复: 22)
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包粽子(图文/一声吼ld




   就要到年了,母亲忙里忙外的准备包粽子。

   记得小时候将到年时,母亲便到山上去摘棕叶,以前在乡下住,棕叶山上很多,一大张一大张长条形的,整棵树比小小的我高几倍,母亲用刀割下来,然后带回家煮过一遍,泡浸洗干净,即可用来包粽子。准备好了粽叶,接着就泡浸糯米和绿豆,浸过的糯米和绿豆煮起来容易熟透。然后到菜园摘些红蓝草,剁碎了和切成条状的五分肥五分瘦的猪肉(太瘦的不好吃,有点肥才香)搅拌均匀,就是棕心了。再拿竹子做成细小的竹篾片子就可以拿来包粽子了。

   现在到城里住了,包粽子的材料都是去采购的,不像以前农村那样自力更生,很麻烦。万事俱备,母亲就熟练地包起棕子来。只见她先在桌面竖放几条竹篾,然后把棕叶一张接着一张地平铺,勺一碗米均匀地倒在粽叶上,用手把米堆铺平,然后加点绿豆,接着加棕心,再盖一层绿豆,一层米,慢慢收拢竹篾绑紧,再绑好粽子的两头,再加固几条竹篾,一条粽子就包好了,母亲的脸上露出了开心的笑容。

   年轻的都学着母亲包粽子,但她们都包得扭扭捏捏的不像样,大家都笑了。母亲耐心地教她们,功夫不负有心人,最后个个都领到了母亲发的合格证。

   包好粽子,便放到锅里慢火煮,煮了三个钟左右,粽子熟了。打开粽子,糯米的白,绿豆的黄,红蓝草的红迎面扑来,秀色可餐。糯米的香气,绿豆的香气,猪肉的香气也一股脑扑鼻而来,口水禁不住就流出来。咬在嘴里,糯米的粘,绿豆的爽,猪肉的脆尽收嘴里。粽子,色香味俱全!难怪大家都喜欢。

   包粽子,包出了浓浓的年味,包出了一家人快乐幸福的生活!





























































帖子奖励 发帖人获得奖励:+15 绿豆. . [操作人:北海风景 2018-02-10 16:16]
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清香扑鼻,浓浓香味!怀念小时候的年味!
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每天三分钟,为思想加油。。。
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引用:
作者: 北海风景
清香扑鼻,浓浓香味!怀念小时候的年味!
小时候过年就是鸡动
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亲爱的用户:
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帖子标题:包粽子 如有疑问请到“站务办公室”投诉,或者向管理员投诉!  
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引用:
作者: 夏夜霜晴天雨
感谢!
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-02-10 23:11 第11楼  
亲爱的会员,您好!
很高兴通知您,您的作品《包粽子》已被红豆社区推荐到社区首页的醒目位置:“房产、美食、亲子”栏目,并为您增加10颗绿豆作为奖励,我们期待您发表更多原创,分享更多的美图美文,加油!

保护自己原创最骄傲!  
子涵 的签名子涵

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粽子

碧绿衣裳金丝带,

冰雪肌肤黄玉怀。

弯腰便闻香气来,

色味俱佳人人爱。

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粽子(一声吼ld)

碧绿衣裳金丝带,

冰雪肌肤黄玉怀。

片片棕香扑鼻来,

色味俱佳人人爱。



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柏梁体,古风

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新春喜洋洋,家家包粽忙,
炉膛柴火旺,满屋扑鼻香。
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引用:
作者: LY376486


新春喜洋洋,家家包粽忙,
炉膛柴火旺,满屋扑鼻香。
好!
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作者: 中流砥柱zs

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作者: 小音符
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