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  标题: 精华主题[原创] 北海“飞鱼”成为北海美食新名片 精彩文章(您是本帖第1515个阅读者|本帖回复: 5)
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北海“飞鱼”成为北海美食新名片





      25,几名来自北京的客人,到了北海一家旅游饭店用餐后,餐厅经理给他们上了一道北海特色家常菜:绿色环保,开罐即食的“飞鱼”(飞鱼名称:介须文)。餐桌上也有北海的特产:沙虫,北京客人品尝“飞鱼”以后,连说“又香又脆”、味道好极了,对这款“飞鱼”产品赞不绝口,说是和名贵的“北海沙虫”有得一比。用餐结束后,这几名北京客人辗转找到了北海市出口加工区的生产厂家:北海咸鱼翻身食品有限公司的生产基地,非要每人购买三大盒带回北京老家过年。

    公司董事长陈宠华,总经理裴法连,销售总监翟雅炆刚好在生产基地内,和员工们一起加班加点包装“飞鱼”产品。北京客人对“飞鱼”的钟情喜爱和高度评价,使他们更加感到责任重大,他们叮嘱生产一线的员工:在荣誉面前,更加要保证“飞鱼”产品的质量,对产品出厂前进行“三查四对”,做到万无一失。

     飞鱼,为热带及暖温带水域集群性上层鱼类,中国及临近海域记录有638种,以南海种类为最多。飞鱼体型较短粗,稍侧扁,吻短钝,口端位;飞鱼由于发达的肩带和胸鳍,以及尾鳍和腹鳍的辅助,能够跃出水面。所以渔民就叫这种鱼是“飞鱼”。北海面临北部湾,盛产“飞鱼”。所以,北海的渔民,平时出海打渔,捕获的“飞鱼”数量不少。以往,北海一些渔民群众,把吃不完的新鲜“飞鱼”,经过加工腌制后,或者保留作“家常菜”,或者是馈赠亲戚朋友。都是“小打打闹”的作坊式生产,不成气候,卫生条件也难以保证。北海咸鱼翻身食品有限公司公司董事长陈宠华,一个只有30岁出头、土生土长的地道的北海人,他聪明能干,勤奋努力。陈宠华很早就踏入社会,在商海搏击多年,并且有国外经商创业的经验,他发现了一个商机:北海群众喜欢的“家常菜”“飞鱼”,如果制作成罐头样式、开罐即食、包装精美、携带方便的礼品盒,让北海“飞鱼”走出广西,走向全国,为北海的地方特产,为北海的疍家饮食文化,作一点微薄的贡献,也是应该的。于是,他和公司的管理人员一起,亲自到广东汕头,请来了海洋食品研发方面的专家,研制了一款天然、绿色环保的“飞鱼”系列产品,根据我国南方北方群众口味的不同,有原味“飞鱼”,有辣味“飞鱼”,但是全部都没有化学的添加剂,没有化学成份,让群众吃得安全,吃得放心。同时,陈宠华对这些分散的“飞鱼”家庭式生产小作坊进行收购组合,带动渔民群众脱贫致富。

    “飞鱼”系列产品问世后,陈宠华和北海咸鱼翻身食品有限公司的总经理裴法连,销售总监翟雅炆等年轻人,充分利用互联网营销的优势,采取线上线下相结合销售的模式,很快打开了产品销售的局面,短短一年多来,北海咸鱼翻身食品有限公司的“飞鱼”产品,在广西,广东,在江浙沪一带销量很好,产品供不应求。今年春节前,陈宠华和他的北海咸鱼翻身食品有限公司原班人马,不得不加班加点,生产“飞鱼”系列产品一万多盒供应市场,以满足广大消费者的需求。

    北海咸鱼翻身食品有限公司董事长陈宠华透露:下一步,他们还要扩建工厂的生产线,扩大生产规模,把“飞鱼”系列产品推向世界,把“飞鱼”打造成北海的一个美食“名片”。




























































帖子奖励 发帖人获得奖励:+13 绿豆. . [操作人:北海风景 2018-02-07 17:18]
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不错的产品!
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每天三分钟,为思想加油。。。
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这不是斑竹虾吗?难不成是飞鱼。很想看看生的飞鱼照片。
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真正做学问的人要经得起寂寞的考验,不必哗众取宠。
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美好生活,靠山吃山,靠海吃海~:
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