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  标题: [原创] “泡面味儿”的春运 (您是本帖第642个阅读者|本帖回复: 5)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2018-02-05 21:52 第1楼  
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2018年的春运如期而至,俺与家人已经买好了归程的动车票,想想几年前,俺与家人大包小包的去赶火车,长长的绿皮火车承载着人们对家的思想,一坐好几十个小时。今年,南宁开往重庆的动车重要开通了,俺们只要8个多小时就能达到家乡,真是开心啊!

虽然交通发达了,俺和家人们还是改不掉一个习惯——车上吃“泡面”,每年的春运于俺来说都是“泡面味儿”的,浓浓的泡面香和热热的汤汁,赶走了不少路途中的疲倦。改革开放以来,方便面作为“国民食品”伴随了几代人的成长记忆,更伴随了每年春运大潮中几亿人的漫漫归途。在车站闻到泡面的味道,仿佛就闻到了家的味道。



如今,俺们已经进入高铁时代。在提速的同时,火车正点率也有了保障,加上网上订票技术,春运已经大为改观。现如今,方便面正在逐渐失去火车“标配餐”的地位。高铁时代,旅客在火车上的时间和在每站停留的时间逐渐缩短,用餐的次数大大减少。同时,随着国民消费升级和外卖平台的崛起,方便面产业大不如前。很多乘客在高铁上能叫外卖了,餐饮品种有了更多选择。最重要的是,因为高铁车厢封闭,为了车内空气质量,在车上能不能吃方便面,这在近年来争论很多,至今也没个结果。

长远来看,如果高铁能提供更价廉物美的餐饮服务,火车与方便面这对“老搭档”还是要拆伙的,毕竟,旅途中,真的不需要食物多么丰盛可口,只要能吃得起、吃得顺口,相对并不营养的方便面就不会是第一选择。2017年,铁路部门推出互联网订餐服务,旅客通过客户端即可预订指定的车站餐食,下单成功后,服务人员会把餐食送到列车上。



或许不远的将来,方便面也会像那些我们儿时记忆的消费品一样逐渐消失,但每当想起,也许它还会感受到那份熟悉的“春运味道”。

就像某方便面那句广告语——“就是那个味儿”,春运的记忆。



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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-02-06 18:18 第2楼  
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-02-06 19:46 第3楼  
生活改善后,好像缺点人情味了
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在家务农,没参加过春运
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  回复   编辑 引用  悄悄话   只看TA  点评此帖    0 发表于 2018-02-08 00:00 第6楼  
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