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  标题: 怎样开一家面馆?下岗夫妻投资江湖鱼面成功走出困境 (您是本帖第19个阅读者|本帖回复: 0)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2018-01-07 17:43 第1楼  
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“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”杨玉洋很喜欢的一首诗。回首这几年,他越来越明白只要心中还有一丝希望,无论外界的不幸是怎样的沉重,无论自身的灾难是如何巨大,脚下总会有一条新的路。这个世界快乐没有真正的绝境,痛苦和快乐只是是相对的。



“别看店里生意这么好,其实开这个店也是迫不得已。江湖鱼面老板杨玉洋说。那是怎样让杨玉洋走上面馆创业这条路呢?人到中年的杨玉洋,退休前在一家私企上班,日子过得还算舒坦。夫妻两个辛苦了大半辈子,积攒了一笔小积蓄。不仅为儿子买了车,而且在县城买了房,儿子也在一家国企上班,老两口没有任何的压力,家庭比上不足比下有余,是很多邻居很多人羡慕的对象。



可是造化弄人,一场不幸改变了整个家庭。2010年,儿子出差过程中出了车祸,赔付了几十万,家里顿时一贫如洗。不过值得杨玉洋庆幸的是,儿子和伤者没有生命危险。已经退休的杨玉洋没有办法,只得一边照顾住院的儿子,一边寻找生存的法子。



做点什么好呢?体力活干不了,技术活干不来。忧愁的杨玉洋偶然间看到一家江湖鱼面的面馆,异常火。杨玉洋心里想做餐饮也不错,投资不是很大,没有什么风险很适合自己。于是做了很多调查,发现这家江湖鱼面面馆非常不错,亲民的价格、优质的服务、舒适的就餐环境足以让杨玉洋兴奋。杨玉洋仿佛在黑夜中看到一线希望。



借了9万块钱,和江湖鱼面合作开了这家店。评估、选址、装修等等一系列过程,杨玉洋都没有怎么费心,指导老师圈都帮他搞定了。指导老师还给杨玉洋培训店面的经营方法,教他怎么样去做面。杨玉洋说,多亏了江湖鱼面简单的操作过程和老师的悉心指导,让我很快就学会了。当时也没有钱请工人,从厨房到前台,什么都只有自己和妻子来做。



功夫不负有心人,因为面馆因为出色的味道和杨玉洋夫妻两个热情的服务,受到了食客的一致好评,面馆慢慢便上了轨道,只用了一年的时间就还清了欠款。现在儿子已经痊愈了,在面馆和杨玉洋老两口一起打理江湖鱼面,一家人虽没以前富余,但是也其乐融融了。



谈到未来,杨玉洋想攒够了钱,再开一家分店在县城,让儿子自己经营一家江湖鱼面。普普通通的展望,也展现了杨玉洋对儿子的无私的爱。杨玉洋无时无刻都在用行动告诉我们,无论上天多少次捉弄我们,无论遇到了怎样的困难、绝境,一定要相信我们自己就能把握自己的生命之舟。



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