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  标题: [原创] 南宁火龙果大产业,用数据讲述广西火龙果基地里的那些事! (您是本帖第71个阅读者|本帖回复: 0)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2017-11-15 09:12 第1楼  
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有朋友问我,海南火龙果和广西火龙果品质上有什么区别吗?你们种的火龙果是金都一号吗?甜度怎样?希望此文能给初入水果行业的电商或者微商做个简单了解,少走弯路。








































因为独天独厚的地理优势,以及广西大佬们多年的扶持,广西已经成为全国水果最大的主产区,首府南宁是全国最大的火龙果产地,种植面积占全国总量的2/5,简单理解,国产红肉红心火龙果,每5个就有2个是南宁产的,请不要怀疑,包括你们吃的进口火龙果,哥伦比亚燕窝果,或者叫做马来西亚燕窝果,黄龙果,水晶火龙果在南宁均有分布种植。

海南的火龙果大多以种植反季节为主,追求高利润,得力于阳光海岛纯净形象以及当地大佬的大力宣传,海南火龙果在内地市场颇有名气,一度盖过了广西火龙果的名气,海南种植的主要品种是金都一号,7月火龙果大量上市的时候,海南的火龙果产量和品质较低,(高温多雨病害增加,会增加农药的使用量,做农业没有农药那是自己骗自己)但是市场又有需求怎么办,于是便有了海南客商来广西火龙果基地要果整车拉回海南再发往全国的例子,这和我们早些年追求made in japan一样的道理,实际也就是中国制造,既满足了客户的虚荣心,企业又得到了高额利润,这是一件很惬意的事情,大家都开心,呵呵。

都说广西山好水好,唯一不好的就是宣传不到位,以至于外地人都认为广西就是山、山、山,就是穷、穷、穷,广西=桂林山水美=穷,这个是外界对于广西标签,不过话说回来,好山好水才能产好果,这是真理!







2010年,我到上海旅游,在外滩,几个上海人路过我们身边的时候,其中一个打扮时髦女子说: 哎哟!又是一些不知道从哪个山里来的农民!其实当时我听了觉得挺好笑的。不过有一点,假如你是广西南宁朋友,去到上海旅游的时候,吃饭方面大可放心,消费层次和南宁是一样的,没有你想的国际大都市消费就一定贵,我想说的,南宁中山路的消费比那里还贵。


海南的火龙果种植主要分布在琼海市、东方市、安定县、乐东县、海口市、三亚等,其中东方市和琼海市产量占据80%,大约5万亩,一亩等于666平方,有多大,自己脑补。除开海南,还有两个地区值得提一下,广东和贵州,它们的火龙果种植面积也很大,达到12万亩以上,广东主要种植地区分布在珠三角区域,粤东北,粤西,广东主要自产自销,基本消化完,还得依靠外省供应。而贵州,主要产区在红水河流域、北盘江流域、南盘江流域,主要供应沿海发达城市。云南和福建就不说了,量不大。






















回头说一下广西,广西的火龙果都种在哪,其实很多广西人都不懂,傻傻的以为都是越南进口的,广西种不了火龙果,其实,广西能种火龙果(广西全国最大产区,而且主要种植核心区域位于南宁,南宁市全国红心火龙果最大产地,可以说南宁市水果特产就是火龙果。)而且比越南的好吃,比越南的好看,比越南的果甜,最主要的有一点,卖的比越南的果贵,贵到什么程度?大多数南宁人都表示买不起,吃不起。这个怎么说,我老婆也说菜市的本地火龙果零售也就5块一斤,你们地头批发都要8块,还有人抢着要,这些SB哪来的,表示很好奇,至于这个问题怎么解释,私信问我。


在北方市场,消费者只知道辨别火龙果是红心还是白心的,甜不甜,果是否新鲜就这三点。就这个问题我要补充说明一下,在国内,基本没有白心的火龙果,因为,因为红心卖得比白心贵,最主要的种植成本一样,呵呵,商人啊,这么说你懂了么。那么市场上的白心火龙果主要哪来的,当然是越南来的了,只要是白心的一概可以认为是越南货,但是也有例外,如果你是权贵,你有可能吃到的是极品火龙果(白水晶),这个可以咨询度娘了解一下。

又说远了,还是继续广西火龙果这个话题,广西火龙果简单点主要有2个品种,人工授粉品种和自花授粉品种,废话。只开花不结果的那叫霸王花,农村经常见的,把花摘下来晒干了,煲汤据说滋阴壮阳,我指的是据说,味道很鲜美。

种火龙果还要授粉?不是蜜蜂采蜜就能完成了吗?这个问题问的真好?你见过半夜不睡觉去采花采蜜的蜜蜂吗?反正我是没见过,晚上打着灯笼,不对是手电筒,去给火龙果授粉的农民朋友,我倒是见过。为啥晚上去授粉?白天去不行啊,想骗加班费对吧。嗯,这个,荒山野岭(寂静岭),半夜授粉4小时,工资200块,你来么,很刺激,绝对尖叫。火龙果花和昙花一样,只在晚上盛开(晚上9点以后),早上天亮就谢了,所以必须要在花谢之前完成授粉,否则就真的只开花不结果了,能亲眼看到火龙果花开的人,我相信绝对不是一般人。

人工授粉的火龙果在广西基本已经绝迹,在百色地区,大山那里面,确实还有一部分保留了人工授粉的火龙果,其它地方就很少了。这些年还有个品种叫水晶的火龙果,为啥叫水晶,就是果肉很通透看起来像水晶(像果冻),这个一种让你吃了赞不绝口,欲罢不能的火龙果新品种,只有你吃了才知道,但是产量少,又需要人工授粉,所以没有大面积种植,能吃到的,都不是一般人。(我承认,我吃过,还很多,因为我认识很多种火龙果的土豪,每次去果园,吃饱了还能兜着走。)南宁市的良庆区,新江镇那里有种植水晶比较多,白水晶,红水晶都有,具体在哪,那些土豪都叫我保密,我就不说了。

自花授粉有的火龙果主要分为两大派系,一个是越南红心火龙果和台湾大红火龙果,南宁市良庆区是越南红心火龙果种植最早也是最多的地方,因丘陵较多,种植方式以圆柱式主,产量较低,主要要分布那马镇、新江镇、大塘镇、那陈镇、蒲庙镇。种植面积大约有6万亩,主要以美龙系列为主,关于美龙1、2、3、4、5号,出自振企农业,广西最早种植火龙果的企业,南宁坛板坡总理村的农业规划里,振企农业也是重要一环,在坛板坡种植火龙果1850亩。

随着火龙果在北方市场大卖,从北方各大超市的定价来看,红心火龙果的定位中高端水果之列,价格在16.8-29.8之间,广西的小伙伴吓傻了吧,又想说吃不起了吧。于是促使了广西开始种植大面积的红肉火龙果。

其中引进台湾先进品种,以高效排式种植,工业化管理,以润宇农业(现改为佳年农业)和金福农业为代表,种植香蕉发家的金穗农业不甘落后,也加入到火龙果种植大军当中,据本人亲自到基地察看,金穗农业2017年末火龙果种植面积已经超过 5500亩,而且速度不断加快。

关于火龙果的品种,主要是台湾大红,目前台湾引进的大红系列经过改良,衍生出了各大派系,也各有特点,目前种植面积比较多的是金都一号,软枝大红,红金宝,大红450,广西也有自己培育的品种,叫做桂香红,桂红龙。

以上几个品种有什么区别,听我慢慢讲来,金都一号目前市场认可度高,甜度稳定,圆形浑圆饱满,鳞片少且短,色泽艳丽,北方市场都认这个,就像我们吃榴莲就知道金枕一样。她有缺点嘛?有的,皮薄,不耐储藏,亩产较低,6000斤左右,这个是其缺点。

软枝大红目前主要是润宇农业(佳年农业)在大面积种植,一些小果场也有跟进种植,相对金都一号好来说果型较为椭圆,颜色红得紫亮,鳞片长且直,甜度嘛,其实和金都一号一样的,主要看种植管理,但是有一点,它的产量高,亩产10000斤,金都6000斤,优点比金都一号耐储藏,缺点市场认可度没有金都高,其实市面上名目繁多的火龙果其实都是软枝大红改良或者嫁接演变,自己起了个名字,因为种植管理方式不同,口感、甜度果型有些许差异化。

红金宝这个品种讲起来还有点故事,传言台湾火龙果女神自家培育的品种,这个故事在业内广为流传,他们家整体从台湾迁移广西百色定居,以种植新技术农业为生,女神至今单身,(火龙果、美女、单身)这里不展开描述,加liuxiaoGX我私人分享给你,我们目前主要种植的也是这个品种。它的优点在于,长得和金都一号一样,一般人傻傻的分不出,但是皮厚耐储藏,果肉Q弹,亩产8000斤,其实就是金都一号和软枝大红的结合体,喜欢哪个品种,看自己了,至于为什么选择这个品种,更多的是有故事可讲吧,嘿嘿。

大红450果型比较好辨认,果型圆,鳞片多,往外翘,甜度也不错,基本都是一样的了,它的最大优势产量巨大,亩产12000斤以上,缺点是容易裂果,不好包装,成熟后需要尽快采摘。

桂香红是广西自己培育的品种,因为名气不高,果型也不太美,市场认可对不是很好,目前种植面积较少,不过值得庆幸的是,这果也挺好吃,本地市场销售的,大多是这个品种,我们买的起,吃得起,性价比高。

金都一号主要分布在南宁市隆安县,因甜度高和北方认可,目前逐步在广西各地渗透,种植面积不断扩大,软枝大红分布在武鸣区和宾阳县,还有崇左市,红金宝主要分布在南宁市西乡塘区坛洛镇,武鸣区,崇左市、百色田东。

今年初,一篇名为“红龙果基地何以成为网红”的文章迅速在朋友圈中转发,那么这其中又有什么吸引人之处?火龙果网红其实就是通过LED灯光生物控制火龙果的花期,达到增产或调节生长上市时间的新兴技术。简单点,就是在火龙果园中挂上一串串的LED灯泡,晚上开灯,进行生物调节,可以做到别人没有果的时候我有果,掌控价格话语权,比如今年2月南宁火龙果地头价格12-15块,有钱也不卖给你,关系好的给一部分果,稀缺都到这个程度,这会估计又开始有朋友说了,15文一斤,鬼信啊,鬼才吃,的确,有些人做了一些认为能赚钱的事情,然后赚钱了,南宁一个做农业的老板和我说,这辈子的钱我都赚够了,都不想赚了(其实那会我心里默默地说分我点吧,我缺钱,只是我嘴上没说。)

做生物调节灯光技术的主要是佳年农业和金福农业,加起来大约有4000亩,广西目前反季节火龙果面积大约在6000亩左右,每亩增收约2000斤左右,火龙果基地晚上一开灯,亮瞎你眼睛,明显的“红灯区”我也有幸进去看了几次,我亲眼看到,来这里看灯的男女恋爱都成功了。想看灯的朋友可自行前往,虽然目前果园不开放游览,但是也可以在外面领略一翻。

初心果美 刘潇 2017






















































































































火龙果的一些小数据































































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初心果美!
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