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  标题: 精华主题[原创] 相约千年古郡象州——探古镇品美食 精彩文章(您是本帖第4714个阅读者|本帖回复: 26)
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  回复  引用 悄悄话 评价  收藏  看楼主  [更多功能] 发表于 2017-02-22 17:20 第1楼  
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2017年2月18日,红豆社区采风团鸡年第一次出发,30名来自全区各地的网友相约千年古郡—象州,开始了充满文化意味的"约泡之旅"。


别误会,我们是身心健康的家庭亲子旅程,舒心惬意的闺蜜之旅。第一天的行程是从马坪镇龙头村的农家乐摘草莓开始的。在一个贫困户的草莓地里,大家顶着太阳,从地里捡出最红最甜的,每个人都收获颇丰。



我们的队伍向太阳!



红彤彤的草莓我最爱



小草莓和M大叔


中午吃的荷叶锡纸双重包的窑鸡,手工垒窑的土鸡,味道不用说啦




六祖慧能曾经在西山隐修,山上如今有"六祖岩",供后人凭吊。在岩口向前眺望,可观赏到象州城全景及象江两岸的田园景色。岩洞高约2.4米,洞口宽约2.5米,洞内宽约2.8米,深约6.5米。岩洞石壁上及周围共有摩崖石刻8处,其中有6处为宋代之前所刻。




六祖被尊为"东方三圣"之一,他在此隐修十五年。"六祖岩",位于象州县象州镇鸡沙村民委黄皮沟村后面、西山半山腰处,从象州大桥头行车约1.5公里可到


还来到郑小谷故居,参观他的书院




这是一位有良知有追求的知识份子,苦读中第之后,只当了一年多的官,因不满当时的文字狱高压,辞官归隐故里。他办书院,教习族中和村里子弟,他的书院人称"小谷书院"。



这是郑小谷生前睡过的床,不是拔步床,架构类似于现代的床,简单朴素。稍微觉得有点华丽的是上面雕龙画凤的刻纹,发黄的木质才显示沧桑感。




小谷米饼名气很大,小谷遗泽惠及子孙。今天,很多人慕名前来,寻访小谷故居。



寺村镇的酸汤牛杂锅抚慰了众多吃货的心灵,酸而不辛、辣而不麻、香鲜可口、油而不腻。红红的汤底,配上新鲜现宰的牛肉和牛杂,迅速征服了桌上所有吃货的心。偶尔能捞到里面的豆角,就像中了彩一般。




来宾的美食体现了桂柳菜系的特色,多酸辣、酸甜口味,一道酸甜猪肚同样吃到众人食指大动。




晚饭后泡温泉,古象温泉很有名,近年新建的温泉度假酒店里面的汤池很舒适,天然温泉水洗去了旅途带来的疲惫。




运江古镇是这一次出行最吸引我的地方,没上岛之前吃了顿饭,当地的桂婆鱼、粉葛、芋头糕,再次征服了走南闯北的豆友挑剔的味蕾。桂婆鱼是在柳江里野生的,身上长着花斑的小鱼。清炖不用放任何佐料,汤水清甜、肉质鲜嫩。




运江古镇的芋头糕也好吃得让人差点吞舌头,外层裹着雪白的膏粉,还撒着点点花生,咬一口黏糯的口感颇让人幸福;里面的芋头也是粉糯糯的,这对喜欢吃烂糊食物的人,是莫大的惊喜。



还有最后上来的炒粉葛,当地赵家村出品,每年的产量不够内销,逢年过节的时候是当地人馈赠亲友的佳品。这道炒粉葛清润、粉甜,看似素素的不起眼,味道比肉还好。



运江古镇处在江河交汇处,自古以来就车船集散地、繁华商埠。最妙的是古镇处在一方小洲上,丰水期需划舟而上。虽然这次是沿铺满鹅卵石的河床开车上去的,但是颇为向往乘舟上岛的浪漫。古镇虽然从宋朝开埠,现存的房屋多是民国时期所建,这里的建筑都是原生态的,所以不乏断壁颓垣的空屋。有一年洪水,水漫古镇,水位快齐人胸高。洪水过后,很多人搬走了,留下很多空屋,长久没人修缮荒废了。岛上还有百来居民,有人住的屋子保持完好。最惊喜的是镇上还有一栋法式的建筑,以前是学校,据说有西大老校长马君武的题字。

[此帖于 2017-02-22 17:25 被 千夜 编辑]
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烦没烦?
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美食好7
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发帖高峰期过没有?
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曾经的曾经、很用心很用心的。。。。。。。
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引用:
作者: 自撸排毒
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没有!高潮继续!


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喜欢美少妇的路过
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千夜好精彩而详细的图文报道。


[此帖于 2017-02-23 12:09 被 壮乡情1 编辑]
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[此帖于 2017-02-23 12:01 被 壮乡情1 编辑]
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见得用不得,唉!
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       运江赵家粉葛除了其味可口鲜甜外,与别的地方产的粉葛有一个区别在于:赵家的粉葛是没有丝的;另外运江自产的米粉(干米粉)也特好吃,每每和家人回去,都要吃上一碗甚至第二天还要再克吃,可惜现在已经没有人再做那种米粉了。

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天气不错,照片一般。
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