一个网友眼中的第二届苍梧六堡开茶节
作者:珞斐 2017-03-20 07:28 来源:广西新闻网-红豆社区
六堡镇位于广西壮族自治区苍梧县西部,北回归线北侧,东邻梨埠镇,南与夏郢镇、旺甫镇接壤,西连狮寨镇,北与贺州市平桂区水口镇交界。其年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期331天。地处在桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村,峰峦耸立,海拔1000—1500米,坡度较大。
2017年3月18日早上,摩游六堡镇观赏六堡镇第二届开茶节仪式。早上7:30从梧州市出发,沿苍梧旺浦、往贺州方向,按路标指示牌左转入崎岖十八弯的山路,9:30到六堡镇。六堡开茶节仪式刚开始,是日,天空下起蒙蒙细雨,可六堡镇却热闹非凡,许多梧州市游客及附近的村民一道齐聚六堡镇共庆六堡开茶节,身穿道服的道公们摆上祭品,以六堡镇古时规格最高的祭祀舞蹈“八乐引祭”恭请、拜祭茶神陆羽,祈求风调雨顺、茶叶丰收,国泰民安,五谷丰登。(相传,陆羽是唐代著名的茶学家,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世,后人尊其为"茶神",肇始於晚唐,其写下的《六羡歌》:“不羡黄金盏,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”正是其一生的写照。),拜祭仪式后,抬茶神游茶山种植园,在六堡镇牌坊前龙腾狮跃。 开茶节标志着六堡镇的六堡茶叶,今年进入全面的采集季节。
中午时分,从六堡镇牌坊徒步进六堡镇午餐,巧遇30多位天行户外朋友,与其在六堡镇一起共进午餐。餐后,当地村民黄庄主热情带我们前往芦笛茶园观看茶树种植园。
六堡茶树多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3—10公里。那里林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕。六堡茶为灌木型中叶种,树势开展。分枝密,从芽色分有四种。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白叶茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好,据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚。
六堡茶历史悠久,清朝初期,在广州、潮州一带,六堡茶渐渐兴盛起来。六堡茶以其色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好而享誉海内外。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,从清朝康熙年间开始,在两广就涌现了一批六堡茶老字号。其发展历经了“平三藩”、“十三行大火灾”、“太平天国”、“鸦片战争”、“辛亥革命”、“抗日战争”等诸多历史风云,几经磨难,大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋,并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。
据《苍梧县志》记载。虾斗茶“色香味俱佳,唯稍薄耳” 。六堡茶当年广为流行 。乾隆二十二年(1757年),清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗,便封闭了福建、浙江、江苏三处海关,只留广州一个口岸通商,于是“十三行”便独占中国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。六堡茶主要以销往南洋诸国为主,得益于当时兴旺的水路运输,商人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰富物产以最低的成本运达广州,再从广州转口外销。茶叶是其中重要的一项。每一个产茶季节,六堡产出的大量优质茶叶,从六堡的合口街码头装上尖头船,经梨埠换大木船,进入贺江,经封川江口,进入西江之后再经都城装卸到大船中,运送到广州,再转口南洋和世界各地,当年六堡茶著名的“茶船古道”见证了六堡茶的兴衰沉浮。

































































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